
Bakken met walnoten
De herfst treedt in, tijd voor walnoten! Maak dit weekend een lange boswandeling en wie weet kom je een walnotenboom tegen. Deze boom groeit in heel Nederland dus de kans is groot dat je geluk hebt. Raap je eigen noten, dan hoef je niet eens naar de supermarkt. Have fun!
1. Walnotenshortbread met chocoladecrème
Walnoten van boven tot onder! De ene helft gebruik je voor die lekkere bodem en met de rest maak je jouw shortbread helemaal af.
Tip!

Ben je op zoek naar culinaire inspiratie, uitdaging én wil je graag meer lezen over koken?
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50

2. Roquefort-walnootscones
Vervang je traditionele scones door deze heerlijke versie met roquefort en walnoten. Fijn voor bij een high tea of om met een likje boter op te eten tijdens de koffiepauze.

3. Bruineboter-walnotenkoekjes met chocolade
Toen we Willem vroegen om te bakken met walnoten, maakte hij deze overheerlijke koekjes. Als je deze uitdeelt, ben je in één klap nog geliefder.

4. Walnotenbreekbrood
Eerlijk zullen we alles delen. Alhoewel, van dit brood breken we voor onszelf stiekem een stukje meer af.

Foto: Eddy Haitjema
5. Walnoot-karamel-boterkoek
Bakken met walnoten op zijn best, met als resultaat een overheerlijke boterkoek met een fudgy karamelsmaak.

Onze tips

Zon op je gezicht? Deze 12 lenterecepten maken de dag nog beter

Paasontbijt ideeën: dit zijn de lekkerste recepten voor een feestelijke start

Last van hooikoorts? Deze voedingsmiddelen kunnen je klachten verrassend snel verminderen

Eiergerechten voor Pasen: klassiekers en nieuwe favorieten

Deze hoofdgerechten voor Pasen stelen de show

Paaslunch organiseren? Met deze recepten en ideeën zit je altijd goed

Koude pastasalade: de lekkerste recepten voor warme dagen

15+ maaltijdsalade recepten: van couscous tot orzo

Roxanne
Vindt de supermarkt de vervelendste plek op aarde. Kan geen recept maken zonder er haar eigen draai aan te geven – wat vaak resulteert in een totaal ander gerecht. Vindt een curry altijd een goed idee en gaat zo vaak mogelijk naar Kroatië voor cevapcici. Was webredacteur van 2019 tot 2021.



