Wraps doen het altijd goed. Je kunt ze vullen met gehakt, garnalen of gewoon vegetarisch, maar kip is misschien wel de meest populaire onder de vullingen. Om je wat nieuwe ideeën te geven hebben we een aantal verrassende recepten voor wraps met kip voor je verzameld.
Lees verder na de advertentie
Wraps met kip
Met wraps op tafel is het altijd feest. En dat hoeft niet alleen op Mexicaanse wijze te zijn! Zet verschillende bakjes op tafel met groente, sausjes, verse kruiden en kies voor gehakt, bonen, vis of – misschien wel het meest populair – kip! Met het meest veelzijdige stukje vlees kun je immers eindeloos variëren. En om je de nodige inspiratie te bieden vind je hier de lekkerste recepten voor wraps met kip.
Recepten voor wraps met kip
Pulled chicken wraps
Mooi vlees, met zorg bereid. Een van de favoriete recepten van slager Gertjan Kiers: wraps met pulled chicken en zoetzure groenten.
Wraps met krokante kip
Brenda: “Deze wraps met krokante kip behoren tot mijn favoriete camping recepten.” Een snel, makkelijk en vooral erg lekker recept uit het Brenda Kookt magazine.
Kipfajita’s
Bouw een Mexicaans feestje met deze kipfajita. Dat is heel eenvoudig: zet de tafel vol met lekkers en laat iedereen zijn eigen fajita samenstellen. Succes is gegarandeerd!
Wraps met pittige kip uit de oven
Super simpel maar onweerstaanbaar, deze pittige wraps met kip uit de oven. Ook heel geschikt voor een brunch met een bite.
Burrito met kip en koriander
Een burrito is eigenlijk niets minder dan een opgerolde of opgevouwde wrap, gevuld met van alles en nog wat. Onze favoriete variant is deze burrito met kip en avocado. Voor extra smaak voegen we wat koriander toe. Kun jij dat niet waarderen? Vervang het kruid dan door peterselie.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Wraps met pulled chicken
Weinig mensen kunnen deze wraps met pulled chicken weerstaan. Na het bekijken van dit recept begrijp je gelijk waarom. De kruidige kip, smeuïge avocado en frisse tomaatjes gaan perfect samen.
Chapati-wrap met kip tikka masala, salade en zoetzure rode ui
Een wrap op z’n Indiaas, met kip tikka masala in de vulling. Chapati is een ongerezen platbrood dat in heel India wordt gegeten. Het platte brood wordt daar vaak als bestek gebruikt maar wij vullen het veel liever met deze heerlijke vulling!
Wraps met kip en guacamole
Deze zomer zet jij de meest smaakvolle en malse stukjes vlees op de tuintafel. We gebruiken een vacumeermachine om ervoor te zorgen dat de marinade gelijkmatig intrekt en de ingrediënten lang vers blijven.
Salsa verde-kip met citroenwraps
Lekker fris en een beetje pittig, dat zijn deze wraps met kip en groene salsa. Ideaal om te serveren op een warme zomerdag. Maak gerust extra veel, dan heb je morgen ook nog lunch.
Romaineslawraps met sticky honing-hoisinkip
Deze romaineslawraps met sticky honing-hoisinkip zijn fris en heerlijk vol van smaak. De knapperige sla en de zoet-hartige kip vormen samen een perfecte lichte maaltijd en daardoor ideaal om te eten als fingerfood.
Tortilla's met kip in spicy chocolademole
Mole is een typisch Mexicaanse saus met – jawel – chocolade! Pittig en romig tegelijk, dat wil je proeven.
Smoky wraps met vegan kip en kikkererwten
Geen echte kip, maar wel interessant als extra plantaardige optie voor iedereen die zin heeft in wraps met kip, maar zonder kip.
Kipcurry-tortilla
Het is wat meer werk maar een goedgevulde wrap met curry is ongeëvenaard…
Taco met pittige kipsalade en avocado
Dit is hét recept voor een snelle en superlekkere avondmaaltijd. Bovendien net even wat specialer door de kip die pittig is gekruid met chiliolie en goed werkt in combinatie met romige avocado.
Pulled chicken wraps
Pulled pork kennen wij allemaal wel, maar heb je ook wel eens van pulled chicken gehoord? Het vlees bereid je op dezelfde wijze: langzaam en op lage temperatuur totdat het zo mals is dat het haast uit elkaar valt. Heerlijk voor op een wrap of knapperig broodje.
Bereiding
Pel voor het zoetzuur de knoflook en halveer het teentje in de lengte. Snijd de halve chilipeper door de helft en verwijder het steeltje en de zaadjes. Verwarm de natuurazijn met de knoflook, de chilipeper, de poedersuiker en de steranijs in een kleine steelpan op middelhoog vuur totdat de poedersuiker is opgelost.
Neem het pannetje van het vuur en laat het zoetzuur afkoelen. Pel intussen de rode uien en snijd ze in reepjes. Voeg de uireepjes aan het afgekoelde zoetzuur toe en bewaar, liefst een nacht, afgedekt in de koelkast.
Controleer of de kipdijfilets geen knarretje meer bevatten. Dit is een stukje kraakbeen dat soms in kipdijfilet achterblijft. Wrijf de kipdijfilets rondom in met chicken rub. Verwarm 2 el zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kipdijfilets aan de pan toe en bak ze rondom mooi bruin.
Zet het vuur lager, voeg de boter aan de pan toe en leg een deksel op de pan. Laat de kipdijfilets langzaam garen, totdat deze een kerntemperatuur hebben bereikt van 90°C; deze meet je met de kernthermometer. Snijd intussen de kropjes little gem in reepjes. Snijd de mais van de kolven en snijd de augurken in de lengte in dunne reepjes. Laat de zoetzure rode ui uitlekken en verwijder de knoflook, de chilipeper en de steranijs.
Neem de kipdijfilets uit de pan als de kerntemperatuur bereikt is en laat ze iets afkoelen, zodat je het vlees kunt plukken. Je kunt ze ook volledig af laten koelen om te plukken en voor serveren nog even in wat zonnebloemolie opbakken.
Doe 1 tl zonnebloemolie in een koekenpan en wrijf dit met een keukenpapiertje uit. Verwarm de pan op hoog vuur, leg een flatbread in de pan en bak totdat deze opbolt. Bak de rest van de flatbreads op dezelfde manier.
Leg elke flatbread op een bord en verdeel hier achtereenvolgens de sla, de pulled chicken, de rode ui, de mais en de augurk over. Besprenkel met barbecuesaus naar smaak en rol op tot wraps.
Kip recepten
Onze tips
Kip uit de oven: dit zijn onze favoriete recepten
9 verrassend lekkere recepten met kip uit de airfryer
Wraps over? Dit maak je ermee!
5x wrap hapjes voor elke gelegenheid
7x gezonde wraps: dit zijn de lekkerste combinaties
Zomerse stoofpot: 7+ verrassende recepten
Mosselrecepten: 12x de lekkerste ideeën en kooktips
Recepten met zeekraal: 9x verrassende gerechten met deze zilte groente
