Eclairs bakken: 7x de lekkerste recepten

Eclairs bakken

Ben je deze zomer in Frankrijk te vinden? Dan breng je ongetwijfeld ook een bezoek aan de Franse bakker. Croissantje in de ochtend, de perfecte Franse baguette tijdens de lunch en ook nog iets lekkers bij de koffie. Eclairs zijn misschien wel een van de meest typische Franse lekkernijen. En ben je weer terug uit Frankrijk, met heimwee naar de Franse bakker? Geen zorgen. Om die erug-na-vakantie-blues wat te verlichten delen wij nu zeven lekkere recepten om zelf eclairs te bakken!

Wil je ook iedere week de lekkerste bakrecepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Kerst Tip

Een ontspannen kerst.

Bij MediaMarkt kun je terecht voor de beste Kleine keukenapparatuur kerstdeals. Leuk voor onder de kerstboom.

Ja wil ik

Recepten voor eclairs bakken

Met deze recepten zou je – als je zin hebt – elke dag van de week een andere eclair op tafel kunnen zetten. Welke eclairs ga jij bakken?

Basisrecept eclairs

Eerst de basis onder de knie krijgen? Begin dan eens met dit basisrecept voor eclairs. Dan volgt de rest waarschijnlijk vanzelf.

> naar het recept: basisrecept eclairs

Groenethee eclairs

Ben je bekend met de kneepjes van het eclairs-vak? Tijd om te variëren. Probeer maar eens deze eclairs met groene thee bijvoorbeeld!

> naar het recept: groenethee eclairs

Citroen-eclairs

Een andere frisse combinatie die we ook erg lekker vinden: deze eclairs met citroen. Lekker voor een zomerse dag, of ja, eigenlijk zouden we elke dag wel zo’n Frans gebakje op kunnen..

> naar het recept: citroen-eclairs

Frambozen eclairs

Kijk nou wat een kunstwerkjes dit zijn! Met deze fantastische frambozen eclairs steel jij absoluut de show. Uitdelen mag, maar we snappen het als je ze liever voor jezelf houdt…

> naar het recept: frambozen-eclairs

Sinaasappel-eclairs met wortelglazuur

En we kunnen nog geen genoeg krijgen van frisse fruitsmaken: neem deze variant met sinaasappelvulling en ook wortelglazuur. Mmm!

> naar het recept: sinaasappel-eclairs met wortelglazuur

Eclairs met gezouten karamel en chocolade

Van recepten met gezouten karamel kunnen we nooit genoeg krijgen. Zo ook niet van deze eclairs die ermee gevuld zijn. Extra lekker met de dikke chocoladelaag er bovenop.

> naar het recept: eclairs met gezouten karamel en chocolade

Chocolade-eclairs

Last but not least: met deze chocolade-eclairs maak je op iedereen indruk. Na één hap is je terug-uit-Frankrijk-kater ook nog eens meteen verdwenen!

> naar het recept: chocolade-eclairs

Lees ook:

• Weekendbaksels: 5x typisch Franse lekkernijen

• Eclairs maken: dit zijn de gouden tips van een patissier

Onze tips

<

Zo ontvang je elke maand Foodies op je deurmat (met korting!)

Lekkere én makkelijke kerstrecepten uit de airfryer

7x de lekkerste nacho ovenschotel recepten

Macaroni ovenschotel: 5x ouderwets lekkere recepten

De lekkerste kerstontbijt recepten voor een feestelijke start

10x vegetarische hoofdgerechten voor kerst

15x borrelhapjes voor kerst

Vegetarisch gourmetten? Deze combinaties moet je proberen

>

Anne Mebelder

Redacteur

Kan niet zonder koffie. Eet elke dag chocola. Lepelt in no time een pot pindakaas leeg. Is dol op croissants (ongeacht het tijdstip), moules frites en al het andere uit de Franse keuken. Ontbijt met taart. Loopt hard om meer te kunnen eten, of was het andersom?