Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
Doperwten-cidersoep met pancettakruimels

7x heerlijke recepten met doperwten

Profielfoto van BasBas Erkens

Advertentie

Voor iets meer dan een euro haal je al een flinke hoeveelheid doperwten in huis. Heb je geen idee wat je met deze vitaminebommetjes moet maken? Neem bij je volgende supermarktbezoek maar een extra verpakking mee, want deze recepten met doperwten wil je maken!

Recepten met doperwten

Doperwten zijn veelzijdiger dan je denkt. Verwerk ze in je favoriete soep, maak er een heerlijke pasta mee of stop ze ook eens een keer in een ovenschotel; de mogelijkheden zijn eindeloos. Ze zitten ook nog eens boordevol met gezonde voedingsstoffen. Kortom, tijd om aan de slag te gaan met deze onweerstaanbare recepten met doperwten.

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Onze favoriete recepten met doperwten:

Gnocchi sardi met basilicumpesto en erwtjes

Gnocchi sardi met basilicumpesto en erwtjes

We beginnen direct met één van onze favoriete recepten met doperwten: gnocchi sardi. Heb je ‘m nog niet geprobeerd? Dan is dit absoluut het moment, duik maar snel de keuken in!

Naar het recept
Naanbrood met pittige kip en doperwten

Naan met pittige kip en doperwten

Zelf muntsaus maken bij dit heerlijke recept? Hak de blaadjes van een bosje munt samen met een snufje zout fijn. Doe het vervolgens in een kom met 1 el suiker en schenk er 4 el kokend water bij. Roer door en laat afkoelen, roer er vervolgens nog 4 el wittewijnazijn doorheen en je zelfgemaakte muntsaus is klaar!

Naar het recept
Doperwten-spinazierisotto met krabsalsa

Doperwten-spinazierisotto met krabsalsa

Maak eens risotto met een twist; heerlijke groene doperwten-spinazierisotto met krabsalsa. Ziet er niet alleen prachtig uit maar smaakt ook heerlijk. Buon appetito! 

Naar het recept
gazpacho

Doperwtengazpacho met burrata en lentesalade

Kies voor kleur op je bord en ga voor deze heerlijke doperwtengazpacho. Misschien ken je de klassieke Spaanse gazpacho met tomaat, deze koude soep is lekker verkoelend. Wat ons betreft is deze groene gazpacho heerlijk als voorgerecht, en lang niet alleen in de zomer.

Naar het recept
gebakken doperwten met munt en spek

Gebakken doperwten met munt en spek

Perfect om te maken na een drukke doordeweekse dag. De oven doet ook nog eens het grootste gedeelte van het werk, ideaal toch? Kan jij ondertussen genieten van je favoriete serie op Netflix.

Naar het recept
Doperwten-cidersoep met pancettakruimels

Doperwten-cidersoep met pancettakruimels

Nog zo’n recept die tot onze favoriete recepten met doperwten behoort! De heerlijke cidersoep staat bij ons regelmatig op tafel. Lekker licht en toch ook ontzettend smaakvol. Zeker de pancettakruimels zijn om je vingers bij af te likken…

Naar het recept
Karbonade met paprikaboter en nieuwe aardappels

Karbonade met paprikaboter en nieuwe aardappels

Dat je voor een smaaksensatie geen uren in de keuken hoeft te staan, bewijst dit makkelijke gerecht. Fijn voor doordeweeks!

Naar het recept

Lees ook:

Onze tips

Profielfoto van

Bas Erkens

Redacteur

Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!