Recepten met doperwten

Doperwten zijn veelzijdiger dan je denkt. Verwerk ze in je favoriete soep, maak er een heerlijke pasta mee of stop ze ook eens een keer in een ovenschotel; de mogelijkheden zijn eindeloos. Ze zitten ook nog eens boordevol met gezonde voedingsstoffen. Kortom, tijd om aan de slag te gaan met deze onweerstaanbare recepten met doperwten.

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Gnocchi sardi met basilicumpesto en erwtjes

We beginnen direct met één van onze favoriete recepten met doperwten: gnocchi sardi. Heb je ‘m nog niet geprobeerd? Dan is dit absoluut het moment, duik maar snel de keuken in!

> naar het recept: gnocchi sardi met basilicumpesto en erwtjes

Gnocchi sardi met basilicumpesto en erwtjes

Naan met pittige kip en doperwten

Zelf muntsaus maken bij dit heerlijke recept? Hak de blaadjes van een bosje munt samen met een snufje zout fijn. Doe het vervolgens in een kom met 1 el suiker en schenk er 4 el kokend water bij. Roer door en laat afkoelen, roer er vervolgens nog 4 el wittewijnazijn doorheen en je zelfgemaakte muntsaus is klaar!

> naar het recept: naan met pittige kip en doperwten

Naanbrood met pittige kip en doperwten

Doperwten-spinazierisotto met krabsalsa

Maak eens risotto met een twist; heerlijke groene doperwten-spinazierisotto met krabsalsa. Ziet er niet alleen prachtig uit maar smaakt ook heerlijk. Buon appetito! 

> naar het recept: doperwten-spinazierisotto met krabsalsa

Doperwten-spinazierisotto met krabsalsa

Doperwtengazpacho met burrata en salade

Kies voor kleur op je bord en ga voor deze heerlijke doperwtengazpacho. Misschien ken je de klassieke Spaanse gazpacho met tomaat, deze koude soep is lekker verkoelend. Wat ons betreft is deze groene gazpacho heerlijk als voorgerecht, en lang niet alleen in de zomer.

> naar het recept: doperwtengazpacho met burrata en salade

doperwtengazpacho

Gebakken doperwten met munt en spek

Perfect om te maken na een drukke doordeweekse dag. De oven doet ook nog eens het grootste gedeelte van het werk, ideaal toch? Kan jij ondertussen genieten van je favoriete serie op Netflix.

> naar het recept: gebakken doperwten met munt en spek

gebakken doperwten met munt en spek

Doperwten-cidersoep met pancettakruimels

Nog zo’n recept die tot onze favoriete recepten met doperwten behoort! De heerlijke cidersoep staat bij ons regelmatig op tafel. Lekker licht en toch ook ontzettend smaakvol. Zeker de pancettakruimels zijn om je vingers bij af te likken…

> naar het recept: doperwten-cidersoep met pancettakruimels

Doperwten-cidersoep met pancettakruimels

Karbonade met paprikaboter en nieuwe aardappels

Dat je voor een smaaksensatie geen uren in de keuken hoeft te staan, bewijst dit makkelijke gerecht. Fijn voor doordeweeks!

> naar het recept: karbonade met paprikaboter en nieuwe aardappels

Karbonade met paprikaboter en nieuwe aardappels

Lees ook: