Garnalen; you love them or you hate them. Ik behoor zonder enige twijfel tot de eerste categorie. Nu is er sowieso weinig wat ik niet lust, maar zeker garnalen staan in mijn top 10 van favoriete ingrediënten. Gefrituurd, gekookt of gebakken, klein of groot, het maakt niet uit. Tijd om mijn favoriete recepten met garnalen voor je op een rijtje te zetten!
Lees verder na de advertentie
Recepten met garnalen
Je mag me er ’s nachts zelfs wakker voor maken, zo lekker vind ik garnalen. Het liefst pel ik ze zelf met de hand en eet ik haast alles op, behalve de schaal. Alhoewel, onlangs kreeg ik een gerecht met garnalen geserveerd in Valencia in Spanje, waarbij de chef de kop van de garnaal (inclusief schaal) had gefrituurd. Helaas heb ik hier geen recept van, maar ik deel graag mijn overige favoriete recepten met garnalen.
Wekelijks de lekkerste recepten in je mail?
Tom yum
Tom yum (zoetzure & pittige soep met garnalen en rode currypasta)
Deze zoetzure én pittige soep met garnalen en rode currypasta komt oorspronkelijk uit Thailand. Houd je niet zo pittig? Vervang dan de rodecurrypasta door een wat mildere variant.
Tip
Vraag nu een gratis en vrijblijvende proefrit aan en ervaar de KONA zelf.
Empanada’s met garnalen, chorizo en paprika
Empanada’s met garnalen, chorizo en paprika
Deze goudgele empanada’s smaken ontzettend lekker door de combinatie van garnalen en chorizo, een match made in heaven!
Snelle garnalentaco’s
Snelle garnalentaco’s
Veel sneller dan dit wordt het niet. Ook niet veel lekkerder overigens. Deze taco’s gevuld met garnalen en bonen zitten bomvol smaak en staan in een handomdraai op tafel.
Tempura van garnalen
Tempura van garnalen met gepofte-knoflookmayonaise
Het pellen van de garnalen is even een klusje, dus neem er de tijd voor. Je draait de kop eraf en drukt het pantser tussen de pootjes open. Een gepriegel in het begin, maar bij de vijfde of zesde heb je het door, geloof me. Qua smaak? Een feestje bij elke hap!
Garnalencocktail met harissa-mayonaise
Garnalencocktail met harissa-mayonaise
Een garnalencocktail is een klassieker waar je eigenlijk niet omheen kunt. Nadat je dit recept hebt geprobeerd wil je ‘m waarschijnlijk nooit meer zonder deze smaakvolle harissa-mayonaise.
Gegrilde garnalen
Gegrilde garnalen met geroosterde-kruisbessensalsa
Gaat de barbecue aan met mooi weer? Houd dan een plekje vrij voor deze overheerlijke gegrilde garnalen met kruisbessensalsa. Boordevol smaak en lekker knapperig. Zorg dat je wat brood bij de hand hebt, alles wat eraf druipt is perfect om je brood in te dippen.
Gewokte pittige garnalen
Gewokte pittige garnalen
Dit is een van onze favoriete recepten met garnalen, alleen al omdat dit gerecht zo op tafel staat. Lekker met wat rijst of een flink stuk naan.
Orecchiette met olijfolie en garnalen
Orecchiette met olijfolie en garnalen
Een goede olijfolie is van zichzelf al lekker, maar in dit recept komt ‘ie goed tot zijn recht. Gezellig met z’n tweeën aan tafel voor een Italiaanse avond met deze heerlijke én snelle pasta!
Lees verder na de advertentie
Lees ook:
Onze tips
Dit zijn de 3 populairste variaties op klassieke zalmtartaar
Van zalm tot biet: zo maak je thuis de perfecte tartaar
Kerst op school? Met deze traktaties steel je de show
Deze pronkstukken stelen de show tijdens het kerstdiner
Deze feestelijke brunch recepten wil jij met kerst op tafel zetten
Zo maak je van één feeststol twee totaal verschillende trifles
De ultieme kerstklassiekers… maar dan zónder vlees (en niemand merkt het)
Deze recepten zorgen voor een onvergetelijke start van je kerstdiner
