Foodies 08/2024
Ga voor Grieks!
Foodies Ga voor Grieks
Smoky taco’s met courgette

6x de lekkerste recepten voor taco’s

Advertentie

Onze favoriete gerecht voor als de zon weer gaat schijnen? Ongetwijfeld taco's. Met deze Mexicaanse tortilla's kun je oneindig variëren, dus hoog tijd dat ze in het zonnetje gezet worden. Dit zijn onze favoriete recepten voor taco's.

Recepten voor taco’s

Vlees, vis, kaas, groenten, sausjes: met taco’s kun je eindeloos combineren. Omdat je dus altijd iets kunt creëren dat je lekker vindt, is het niet zo gek dat taco’s zo geliefd zijn. We hebben dan ook een lijstje van onze favoriete recepten voor taco’s samengesteld – al was het wel héél moeilijk kiezen.

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Taco’s met gegrilde paprika en molesaus

In Mexicaanse molesaus zit een verrassend ingrediënt: pure chocolade. Dat betekent gelukkig niet dat de saus mierzoet is, maar de chocolade geeft wel een klein beetje zoetigheid aan deze verder pittige saus. Wat ons betreft is hij superlekker in combinatie met de groene paprika’s en ingelegde ui!

> naar het recept: taco’s met gegrilde paprika en molesaus

Taco’s met gegrilde paprika en molesaus

Snelle garnalentaco’s

Eén keer knipperen en deze taco’s met garnalen en frisse bonensalade staan al op tafel. Nou ja, bijna dan. Een flinke lepel zure room brengt de kruidige garnalen mooi in balans.

> naar het recept: snelle garnalentaco’s

Snelle garnalentaco’s

Pulled-mushroomtaco’s

Voor deze taco’s heb je wat geduld nodig: de chilisaus moet namelijk 7 dagen fermenteren. Maar: je hebt dan wel de lekkerste chilisaus ooit (en als je écht niet zo lang kunt wachten, mag je ook best chilisaus uit een flesje gebruiken).

> naar het recept: pulled-mushroomtaco’s

Foodie Friends Hanne pulled mushroom taco's

Smoky taco’s met courgette

Deze taco’s zijn snel, makkelijk én helemaal vegetarisch. Het rokerige aroma komt van het gerooktepaprikapoeder en de chipotlepeper en zorgt er gegarandeerd voor dat je er meer dan 1 wil eten.

> naar het recept: smoky taco’s met courgette

Smoky taco’s met courgette

Taco’s met steak, feta en radijs

Dit recept voor taco’s is perfect om de zomer (of elke willekeurige zonnige dag) mee in te luiden. Malse steak, pittige radijs en frisse limoen zijn een droomteam!

> naar het recept: taco’s met steak, feta en radijs 

Taco’s met steak, feta en radijs

Taco’s met chipotle-jackfruit

Deze hemelse taco’s zijn supersmaakvol dankzij de pittige marinade, die in balans wordt gebracht door de romige cashewcrème. En het beste? Deze taco’s zijn 100% vegan!

> naar het recept: taco’s met chipotle-jackfruit

Taco's met chipotle-jackfruit

Lees ook:

Onze tips

Profielfoto van

Lotus van Overveldt

Eindredacteur

Mag je wakker maken voor alles met aardappels of garnalen. Drinkt het liefst het hele jaar door warme chocolademelk met slagroom. Met zwarte koffie moet je niet in haar buurt komen (met ijskoffie wel). Vindt dat de Fransen het écht hebben begrepen door een kaasplankje én een toetje te eten.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!