
De oven is de allrounder van de keuken. Bakken of roosteren: hij tovert de lekkerste gerechten tevoorschijn. Mét een mooi bruin kleurtje en knapperige korst! Wat wil je nog meer? Wij delen de lekkerste ovengerechten met je.
Lees verder na de advertentie
Ben jij ook zo dol op ovengerechten? Dat snappen we helemaal. Ze zijn makkelijk, veelzijdig en áltijd een goed idee. Maar ken je onze recepten al? Van snelle traybakes tot goedgevulde ovenschotels, met kip, vlees, vis of met groenten, we hebben de lekkerste ovengerechten voor je op een rij gezet.
Het enige wat jij hoeft te doen? Boodschappen halen, oven aanzetten en ontspannen, want die doet het meeste werk!
Meer recepten uit de oven ontvangen in je mailbox?
Ovengerechten recepten
Lees verder na de advertentie
Ovengerechten met kip

Kip parmigiana
Een klassiek Italiaans ovengerecht: kip parmigiana. Naar klassiek recept maken ook wij deze ovenschotel met tomatensaus, mozzarella en wat parmazaan. En natuurlijk wat basilicumplaatjes erop om de kleuren van de Italiaanse vlag compleet te maken. Begint jouw buik ook al te knorren?

Cajun kip uit de oven van Jamie Oliver
Deze kip uit de oven staat in een uur op tafel. Naast de malse kip voeg je zoete uien en paprika’s toe samen met fluffy rijst, yoghurt en rucola. Om je vingers bij af te likken!

Kip puttanesca uit de oven
Dit is comfortfood met een Italiaans randje. Perfect voor doordeweeks, maar ook chic genoeg om in het weekend mee uit te pakken. Buon appetito!

Kip uit de oven met geroosterde paprika
Kip uit de oven is altijd een succes, maar met geroosterde paprika erbij wordt hij nóg lekkerder. De paprika’s krijgen in de oven een heerlijk zoete, volle smaak die heerlijk is met de sappige kip. Samen met wat mediterrane kruiden zet je in een handomdraai een smaakvol gerecht op tafel.

Ovenschotels
Lees verder na de advertentie
Ovengerechten met vlees

Sloppy Joe ovenschotel
Een Sloppy Joe is een bekend broodje uit Amerika met gehakt, tomatensaus en gesmolten kaas. In dit recept maken er een ovenschotel van. Op en top comfortfood!

Beef ribs uit de oven
Deze beef ribs uit de oven zijn het perfecte recept voor mals, smaakvol rundvlees. Het langzaam garen zorgt ervoor dat het vlees heerlijk uit elkaar valt en de smaken optimaal tot hun recht komen. Dit gerecht is altijd een succes!

Lamsvlees met pistachenootjes & ovengebakken groenten
Dit is zo’n lekker gerecht voor speciale gelegenheden. Schoongemaakt lamsrack (frenched racks) is prijziger dan andere stukken, maar het vlees glijdt zo van het bot en het ziet er heel indrukwekkend uit, zeker als je bedenkt hoe eenvoudig het te maken is.

Riblappen uit de oven met port en sjalotten
Een gezelliger gerecht voor een mooie weekenddag kunnen we niet bedenken. Voor deze zachtgestoofde riblappen met een zoete portjus en pittige gember loopt iedereen warm.
Tip!

Ontvang tijdelijk tot 43% korting op een Foodies abonnement
Lees verder na de advertentie
Ovengerechten met vis

Gnocchi uit de oven met warmgerookte zalm
Soms heb je gewoon behoefte aan een bord vol comfort en warmte. Dit recept is de perfecte keuze om je dag een stukje beter te maken.

Orzo met kabeljauw en chorizo uit de oven

Mac ‘n’ cheese met krab
Als iemand vraagt wat hét ultieme comfortfood is, dan is er maar één antwoord mogelijk: mac ‘n cheese. Zeker wanneer je dit recept met krab maakt!

Ovenschotel met zalm en gegrilde prei
Een goede ovenschotel is ieders beste vriend in de keuken. Het is eenvoudig, snel en altijd lekker. Dit ovengerecht met zalm en gegrilde prei is wat ons betreft een echte winner. Zet die oven dus maar aan.
Lees verder na de advertentie
Vegetarische ovengerechten

Snelle gebakken masalarijst uit de oven met spinazie en erwtjes
Dit ovengerecht is zo makkelijk te maken en staat binnen een handomdraai op tafel. Je doet alles in de ovenschaal, mengt het door elkaar en de oven doet de rest. Ideaal!

Pompoenlasagne
Weinig is er zo comfortabel als een grote ovenschaal vol smeuïge lasagne. Maak deze ovenschotel ook eens een keer met pompoen en salami. Maar pas op: hierna wil je nooit meer anders!

Smoky worteltraybake met kikkererwten
Wij zijn dol op traybakes: makkelijk, boordevol groenten en vol van smaak. Daarnaast doet de oven het meeste werk, dus kun jij lekker achterover leunen!

Broccoli ovenschotel met kaas en mosterd
Een gerecht waarin comfort centraal staat. Deze pastaschotel met broccoli is supersmeuïg dankzij de kaas en krijgt een goeie pit door de mosterd. Precies wat je nodig hebt na een lange dag. Of gewoon omdat je zin hebt in een goed bord pasta.
Meer van dit soort lekkere recepten ontvangen?

Cajun kip uit de oven van Jamie Oliver
Deze kip uit de oven staat in een uur op tafel. Naast de malse kip voeg je zoete uien en paprika’s toe samen met fluffy rijst, yoghurt en rucola. Om je vingers bij af te likken!
Ingrediënten
- 2 rode uien
- 3 paprika’s (verschillend gekleurde)
- 4 kippenbouten (biologische en vrije-uitloop)
- 1 el cajunkruiden
- 4 tenen knoflook
- olijfolie
- rodewijnazijn
- 1 mok basmatirijst (300 g)
- 4 el yoghurt (biologisch)
- 60 g rucola
Bereiding
Verhit de oven tot 200 °C. Pel en halveer de rode uien. Trek de paprika’s in grove stukken uit elkaar en gooi de zaadjes en steeltjes weg. Doe alles met de kippenbouten, cajunkruiden en de hele, ongepelde tenen knoflook in een braadslede van 25 x 35 cm. Sprenkel er 1 eetlepel (van elk) olijfolie en rodewijnazijn over, breng ze op smaak met zwarte peper, hussel alles goed en leg de bouten met het vel naar boven. Zet de slede 40 minuten in de oven.
Zet de waterkoker aan. Haal de slede uit de oven, prak de zachte tenen knoflook in het vocht in de slede en vis de velletjes eruit. Strooi de rijst om de kippenbouten heen en giet er twee mokken (600 ml) kokend water bij. Dek de slede zorgvuldig af met aluminiumfolie en zet hem nog 20 minuten terug in de oven, of tot de rijst luchtig is en de kip makkelijk van het bot loslaat. Breng de boel perfect op smaak en serveer met yoghurt, rucola, een snuf peper en eventueel een scheutje extra vierge olijfolie.
ONE by Jamie Oliver is published by Kosmos © Jamie Oliver Enterprises Limited (2022 ONE), Photography: © David Loftus, 2022; © Richard Clatworthy, 2022.
Onze tips

7 makkelijke ovenschotels voor als het buiten koud en donker is

10+ heerlijke recepten voor aardappels uit de oven

4x heerlijke vegetarische ovenrecepten ‘en papillotte’

5x heerlijke ovengerechten die binnen 60 minuten klaar zijn

15x de beste halloumi recepten

15x de lekkerste recepten met spinazie

Van saai naar sensationeel: zo haal je alles uit je kruiden en specerijen

Asperges bewaren: kies je voor de koelkast of toch invriezen?

Julie van den Berg
Altijd in voor een feestje – vooral als er eten én wijn is. Maakt van elk ontbijt een toetje en kan de avond ervoor al niet wachten om het op te eten. Houdt van het organiseren van etentjes voor familie en vrienden. Haat koriander.




