Het fijne van de kerstbrunch? Je kunt in je sjieke kerstoutfit of gewoon gezellig in je warme pyjama of onesie aanschuiven en de dag goed beginnen met deze toppers van kerstbrunch recepten!
Lees verder na de advertentie
Brunch gerechten voor kerst
Kerstbrunch recepten
De kerstbrunch is misschien wel ons favoriete moment van de feestdagen. De muziek staat gezellig aan, de tafel is goedgevuld en de sfeer een stuk gezelliger dan de avond ervoor. De druk is er af en in tegenstelling tot het kerstdiner, zijn de kerstbrunch recepten een stuk makkelijker te maken.
Flatbreadpizza met gerookte zalm
Snel, makkelijk en op-en-top feestelijk. Dat is deze flatbreadpizza met gerookte zalm.
Breekbrood met knoflook en zwarte olijven
Een broodje bij de brunch vindt iedereen lekker. Dit breekbrood met knoflook en zwarte olijven staat ook nog eens gezellig op tafel. Iedereen kan zijn eigen stukje pakken.
Pompoensoep met hartige granola
Een kom soep is een lekkere aanvulling op de kerstbrunch. Deze pompoensoep bijvoorbeeld is lekker kleurrijk, en met de hartige granola maak je hem net wat specialer.
Het grote kerstnummer
De unieke editie van 2025€ 12.50- 90+ kerstrecepten
- Mix-and-matchkerstmenu
- Extra veel voor-, hoofd-, bij- én nagerechten
- Binnen 3 dagen bij je thuis bezorgd
Lees verder na de advertentie
Hartige brunch recepten
Houd jij meer van hartig dan zoet? Dan moet je deze recepten bij de kerstbrunch maken:
Ovencroissants met ham en kaas
Croissants over van eerste kerstdag? Gooi ze niet weg, maar verwerk ze op tweede kerstdag tot deze hartige croissants uit de oven.
Stokbrood gevuld met chorizo, halloumi en tomatenjam
Lekker bij de brunch of lunch: knapperig stokbrood gevuld met chorizo, halloumi en tomatenjam. Om je vingers bij af te likken.
Frisse tabouleh met boerenkool en bloedsinaasappel
Geniet van een verrassende twist op de klassieke tabouleh. Deze frisse variant combineert voedzame boerenkool met bloedsinaasappel uit het seizoen. De perfecte kerstsalade als je het ons vraagt…
Kerst Tip
Op tijd besteld = voor kerst geleverd
Lees verder na de advertentie
Zoete brunch
Toch liever zoet? Dan zijn dit de recepten voor jou:
Gingerbread kerstwafel met sinaasappel en aardbeienroom
Gezonde carrotcake-pannenkoekjes
Ga je liever voor zoet, maar niet te? Dan zijn deze carrotcake pannenkoekjes precies wat je wilt. Lekker kruidig, super smaakvol en ook nog eens best gezond.
Walnotenmuffins met koffie en kardemom
Wil je de kerstbrunch feestelijk afsluiten? Bak dan deze walnotenmuffins met koffie en kardemom. Ze zijn trouwens ook lekker ’s middags bij de koffie of thee, of als toetje met een bolletje vanille-ijs.
Kerstrecepten
Lees verder na de advertentie
Brunchrecepten met ei
Bij een beetje brunch hoort een gerecht met ei. Natuurlijk kun ze gewoon koken maar een stuk spannender zijn deze kerstbrunch recepten:
Tex-mex spiegeleieren met avocado
Zo’n grote pan op tafel staat toch harstikke gezellig? Iedereen kan zijn eigen eitje opscheppen en verrast zijn hoe speciaal ze smaken!
Brioche met gepocheerd ei
Een zachte, boterige brioche en een perfect gepocheerd ei zijn een gouden duo voor een verfijnde start van de dag.
De ultieme gevulde eitjes
Geen Nederlands feest zonder gevuld eitje. Hiermee maak je de hele familie blij!
Lees verder na de advertentie
Drinken bij de kerstbrunch
Je kan het drinken natuurlijk niet vergeten. Van een lekkere latte tot chocolademelk met een tic:
Gingerbread latte
Ook zo dol op de smaken van gingerbread? Deze latte past perfect bij (gingerbread) koekjes, maar is ook gewoon fijn op zichzelf. Je komt er gelijk mee in de kerststemming. Heerlijk warm en de kokosdrink geeft het nog even een extra lekkere twist.
Dennensiroop
Tegenwoordig dienen dennentakken vaak als kerstversiering, maar wist je dat je van de jonge dennenscheuten ook zalige siroop kunt maken? Een fijn smeermiddeltje voor je keel. Niet alleen als kruidendrank of hoestsiroop, ook als smaakmaker bij warme gerechten zoals American pancakes smaak de frisse en zoete dennensiroop erg goed.
Hot chocolate met Baileys
Het ligt er natuurlijk aan hoe laat de kerstbrunch begint, maar wie ‘m goed wilt afsluiten maakt deze heerlijke volwassen versie van chocolademelk.
Ovencroissants met ham en kaas
Shakshuka maar dan op z’n Mexicaans. Deze eieren gaar je namelijk ín een avocado, en dat alles in een smaakvolle tomatensaus in Tex-mex stijl.
Bereiding
Bestrijk alle croissanthelften op het snijvlak met de dijonmosterd. Verdeel de ham en de gruyère over de onderste croissanthelften en leg de bovenste helften erbovenop.
Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Kluts de eieren met de melk, de slagroom, zout en peper. Vet een ronde ovenschaal (ca. 35 cm Ø) in met boter en leg de croissants er dicht op elkaar in.
Schenk het ei-roommengsel eroverheen en laat ca. 15 minuten wellen. Draai de croissants af en toe om zodat ze het mengsel goed opnemen.
Bak de croissants 20-25 minuten in de oven tot het eimengsel net gestold is. Garneer voor het serveren met de bieslook.
Onze tips
15x kerstontbijt: de lekkerste recepten voor een feestelijke start
15x borrelhapjes voor kerst
Vegetarisch kerstmenu: 15x vega recepten voor het kerstdiner
Kerstdiner 2025: de leukste ideeën en inspiratie
Deze recepten zorgen voor een onvergetelijke start van je kerstdiner
Dit is hoe jij stressvrij je boodschappen doet tijdens de feestdagen (en budgetproof)
Vergeet de standaard toetjes: deze kerstdesserts maak je met matcha
Deze recepten met pistache zijn perfect voor de feestdagen!
