Dit zijn de meest gezochte recepten van februari

Dit Indiase comfortfood is vernoemd naar het hoofdingrediënt. Dahl betekent namelijk niets meer dan ‘splitpeulvrucht’. Masoor, tur, urad, moong en chana zijn enkele van de vele verschillende soorten dahl. Wij delen het recept van de meest bekende versie maar geven ook nog een hele hoop variaties zodat je kunt blijven experimenteren!

Deze kipcurry barst van de rijke en diepe smaken, dankzij de langzame garing in de slowcooker. Terwijl de ingrediënten rustig sudderen, kunnen de specerijen goed tot hun recht komen. Even geduld, maar dan heb je ook wat!

Kraakvers stokbrood met een onweerstaanbaar knapperige korst uit je eigen oven? Komt voor de bakker. Het vergt wat tijd, maar de beloning is het helemaal waard! Bak je eigen brood met dit recept!

Voor het voetjes-in-het-Thaise-strandzandgevoel is lepelen van deze traditionele tom kha kai de beste keuze. Houd je van een stevige soep? Voeg dan gekookte mihoen toe aan de tom kha kai voor extra vulling.

Deze stoofpot breng je op smaak met cajunkruiden, een mix van verschillende kruiden en specerijen, afkomstig uit de Cajunkeuken. De mix bevat meestal paprikapoeder, knoflookpoeder, oregano, tijm, zwarte peper, uienpoeder en cayennepeper. Meng het zelf met de verhoudingen die je lekker vindt of koop een kant-en-klare mix in de supermarkt.

Sanne: “You got me at ‘Snickers’! Vroeger was Snickers een van mijn favoriete snoeprepen, tegenwoordig eet ik liever deze ‘Snickers’ baked oats als ontbijt met een extra swirl pindakaas eroverheen.”

Eenpanspasta’s zijn fantastisch. De rigatoni direct in de saus garen scheelt je niet alleen afwas, maar zorgt ervoor dat de pasta zich volzuigt met alle lekkere smaken.

Wie de Surinaamse keuken ook maar een beetje kent, weet: aan roti kan maar weinig tippen. Met deze roti kip masala zet je de tokoklassieker zelf op tafel, en dat is een stuk makkelijker dan je zou denken. Het intense aroma waarmee de keuken zich zal vullen, krijg je er gratis bij.

Deze pappardelle met worst van Jamie Oliver staat al in een kwartier op tafel, zonder dat je hoeft in te leveren op smaak!

Deze koekjes zijn een droom voor chocoladeliefhebbers! Met een perfecte mix van pure, melk- en witte chocolade zijn ze onweerstaanbaar chewy van binnen en lekker knapperig aan de randen.