Te heet om te koken? Dit wil je wél eten bij warm weer

Sappige perzik, romige mozzarella, malse kip en knapperig brood in één heerlijke panzanella. Perfect om mee te nemen als lunch, tijdens een picknick of als maaltijdsalade

Gnocchi in de airfryer? Ja zeker, zo krijg je een knapperige buitenkant en behoud je de zachte binnenkant. Lekker in combinatie met de klassieke smaken van een salade caprese.

Deze Turkse salade, ook wel kisir genoemd, maak je met bulgur, kikkererwten en romige feta. Deze bulgursalade is geschikt als lichte en gezonde maaltijd voor doordeweeks. Maak gerust extra veel, dan heb je later ook nog een lekkere lunch.

Simpel, maar vol smaak – deze chipotle-limoen-halloumispiesjes zijn een feestje op je bord. De combinatie van romige halloumi, een kleine kick en frisse limoen maakt ze ideaal voor een zonnige dag of een gezellige borrel!

Wil je bij de barbecue een vegetarische optie bieden? Maak deze heerlijke spiesjes met frisse sla, hartige manchego en fruitige sherryazijndressing.

Niets is zo makkelijk als het maken van couscous. Deze salade zit vol groente, frisheid én een fijne kick van de peper. Heerlijk voor op een warme dag.

Staat de barbecue al aan? We maken een echt feestmaal: gegrilde steak met koude pastasalade. Een ideaal gerecht om te maken als je gasten krijgt, want er is niemand die dit kan weerstaan.

In de warme zomermaanden maakt Oma Grootje van Oma’s soep regelmatig deze romige courgettesoep met kookroom. ‘De combinatie van komkommer en courgette geeft het geheel een heel frisse smaak, waar niemand aan tafel genoeg van kan krijgen!’

Een zomerse salade gemaakt van paksoi met kokos, mango en rode ui. Lekker voor een lunch en ook nog eens snel en makkelijk te maken!

Salade niçoise is een heerlijke, kleurrijke salade uit de Franse keuken, boordevol verse groenten, tonijn en ei. Lekker om los te serveren of als vulling van een wrap!

Jamie Oliver: “Als ik de Griekse eilanden bezoek, raak ik altijd geïnspireerd door de zalig verse, fruitige salades met halloumi; daarom heb ik er hier goudbruine, crispy kantwerk van gemaakt die een te gekke textuur geven.”