Wat eten we dit weekend? 15x recepten

Taart als avondeten? Deze plaattaart met blauwe kaas, peer en witlof bewijst dat het kan! Heerlijk om het weekend mee te vieren. Bij de borrel of als licht hoofdgerecht met een soep of salade erbij.

Voor veel Japanners is misosoep de uitkomst wanneer ze geen antwoord weten op de vraag ‘wat eten we dit weekend’. Een misosoep is namelijk altijd goed. Na het eten van dit gerecht begrijp jij vast wel waarom.

Je hebt quiches in alle vormen en smaken, maar deze is toch wel onze favoriet. Lekker in zijn simpelheid, met uitgebakken spek als smaakmaker. Het ideale gerecht om het weekend mee te vieren!

In Italië is pollo potentina het gerecht wanneer de familie op zondag komt eten. Je maakt er eenvoudig een hele schaal vol van. Perfect om uit te delen! Houd jij stiekem toch niet zo van spicy? Voeg dan gewoon wat minder rode peper toe.

Een druk weekend voor de boeg? Dan is het slim om van te voren een grote pan pompoensoep te maken. De hartige granola geven deze variant een leuke twist.

In veel Aziatische landen zijn bao buns geliefd. Niet zonder reden, want het broodjes zijn fluffy en de vullingen om je vingers bij af te likken. Een van onze favoriete vullingen is char siu, dit is geroosterd gemarineerd varkensvlees met een felrode kleur. Die kleur krijgt het vlees van de rode gefermenteerde tofu in de marinade.

Weinig gerechten zijn zo geschikt voor het weekend als een goede hamburger. Voeg er wel altijd een plakje cheddar aan toe, dat maakt het lekker smeuïg. Al kan je de burger natuurlijk beleggen met wat jij lekker vind. Of extra leuk: laat iedereen aan tafel zijn eigen burger bouwen.

Wat eten we dit weekend? Veel mensen zullen naar een poké bowl verlangen. Dat is geen slecht idee, want het is gezond en ideaal om de restjes van de week mee op te maken. In dit recept gebruiken we bijvoorbeeld gerookte tempeh, maar varieer gerust met ingrediënten die je nog in je voorraadkast hebt liggen.

In het weekend gaat er niets boven bankbangen. Het liefst met een flinke schaal comfort food. Deze Amerikaanse all-time favoriet verwarmt je zelfs op de guurste winterdagen. Wij lepelen ‘m het liefste zo uit de pan.

Krijg je dit weekend eters? Maak dan een schaal vol gehaktballen. Deze balletjes vullen we met een mix van mozzarella en cheddar. Dat maakt ze lekker smeuïg. Wie kan dat nou weerstaan?

Wie is er geen fan van de recepten van Jamie Oliver? Met gemak zet hij gezonde gerechten op tafel. Bijvoorbeeld deze spinaziepannenkoeken, gevuld met groenten. Daar wordt jong en oud blij van.

De ultieme comfortfood? Dat is wat ons betreft een goedgevulde soep. Deze noedelsoep met steranijs en steak is perfect voor in het weekend.

Het is misschien geen klassiek recept, maar daardoor maak je er wel indruk mee! Door cheddar aan het Italiaanse gerecht toe te voegen, krijg je een onverwachte smaaksensatie. Kies wel voor een goede cheddar, het liefst eentje van de kaasboer. Een goede farmhouse cheddar smaakt bijvoorbeeld heel anders dan de standaard smeltkaas uit de supermarkt.

Rooster de laatste dag van de week vrij voor de ultieme sunday roast. Dit braadstuk uit de oven is snel, gemakkelijk en voedzaam. Lekker om op te eten bij het haardvuur, maar ook heel geschikt voor in de zomer. De citroen zorgt namelijk voor een frisse smaak die goed past bij dat seizoen.