Pakjesavond is een gezellig moment: je zit knus met elkaar rond de tafel, warme chocolademelk, kruidnoten binnen handbereik… Maar er is één fout die elk jaar weer roet in het eten gooit. Zorg dat je dit voorkomt!
Lees verder na de advertentie
Er zijn veel dingen waaraan je moet denken voordat pakjesavond begint. Zijn alle cadeautjes in huis? Is de surprise af? Zijn alle gedichten geschreven? Het laatste waar je hoofd naar staat is het eten en precies daar gaat het bij veel mensen mis. Want wie te laat begint, staat een niet zo heerlijk avondje te wachten…
De meest gemaakte fout met pakjesavond
Je wilt natuurlijk alles op orde hebben voordat de Sint arriveert. Maar vergeet je het eten met pakjesavond niet? Als je te druk bezig bent met dobbelen, staat met etenstijd nog geen pan op het vuur, moet het bladerdeeg eigenlijk nog ontdooien of is het gourmetstel nog vies van de vorige keer. De sfeer slaat dan snel om van verwachtingsvol naar hongerig. En dat wil natuurlijk niemand hebben. Voorkom dus de grote fout van te laat beginnen!
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Lees verder na de advertentie
Oplossingen
Gelukkig is dit gemakkelijk te voorkomen. Een paar simpele voorbereidingen en wat fijne Sinterklaas recepten maken echt een wereld van verschil. Vergeet voor deze keer de kaasfondue en pak het simpeler aan. Maak bijvoorbeeld een paar koude borrelhapjes vooraf zodat je altijd wat te snacken hebt. Denk aan gehaktballetjes, dips, hummus met crudités, een kaasplank of wat knoflookstokbrood met charcuterie. Deze Sinterklaas snacks kun je zo op tafel zetten.
Kies daarna voor ovengerechten die je alleen hoeft af te bakken zoals kaasstengels, bladerdeeghapjes of mini-quiches. Terwijl deze in de oven staan, drink jij gewoon alvast een lekker glaasje. Serveer je het liefste warme drankjes? Warm de chocolademelk, glühwein of glögg dan alvast op en houd het in een pan op laag vuur zodat je niet last minute hoeft te stressen.
En last but not least: begin gewoon een uurtje eerder zodat je goed kunt genieten van alle surprises, gedichten en chaos!
Lees verder na de advertentie
Vier het najaar met Foodies
De dagen worden korter en het weer slechter. Tijd om op de bank te kruipen en je favoriete magazine open te slaan. Dit is hét seizoen om te lezen en hoe doe je dat nu beter dan met Foodies Magazine. Boordevol inspiratie, heerlijke recepten en mooie leesverhalen, waar jij zonder twijfel het najaar wel mee doorkomt!
Wist je dat we nu een hele fijne seizoensaanbieding hebben op alle Foodies abonnementen met kortingen die oplopen tot wel 48%? Profiteer nu van deze tijdelijke actie en vier de herfst!
Onze tips
Sinterklaas hapjes: 13x de lekkerste snacks
9x sinterklaas toetjes: dit zijn de lekkerste recepten
Wat eten we met Sinterklaas? 15x recepten voor pakjesavond
Dit maak je met leftover Sinterklaassnoepgoed
BBQ boodschappenlij: dit heb je nodig per persoon
Zelf tempeh maken: met deze tips van de chef krijg je meer smaak en structuur
Zo kun jij de perfecte pizza bakken op de kamado
Rode of witte wijn bij Italiaans eten? Dit zijn de beste combinaties volgens de sommelier
Dit is dé Italiaanse wijn die perfect past bij een romige pasta
Pizza uit de airfryer: zo wordt ‘ie lekkerder dan uit de oven
Zelf scones bakken: recepten en tips
In het voorjaar gaat het vaak mis: deze beslissingen bepalen de kwaliteit van wijn
