Zodra het ’s avonds lang licht blijft, verplaatsen we het eten maar al te graag naar buiten. Dit zomerse weekmenu staat vol gerechten voor aan de tuintafel, op de camping of op een kleed in het park. Bekijk ook onze favoriete recepten voor lange zomeravonden voor nog meer inspiratie.
Lees verder na de advertentie
Bij buiten eten hoeft niet iedere avond de barbecue aan. Een goedgevulde maaltijdsalade kun je vooraf maken en makkelijk meenemen naar het park, het strand of de camping. Ook met zomerse salades zet je zonder veel gedoe iets fris en kleurrijks op tafel.
Of wat dacht je van een pan mosselen om zo de vakantiesfeer naar je eigen tuin of balkon te halen? Op reis zijn makkelijke campingrecepten ideaal wanneer je maar weinig pannen en ingrediënten bij de hand hebt. En in het weekend? Dan steken we het liefst de grill aan voor een lange avond buiten, met genoeg barbecuegerechten om de tafel mee te vullen.
Scroll snel door naar onder om het weekmenu tot en met 16 augustus te bekijken en maak je boodschappenlijstje!
Weekmenu van 10 tot en met 16 augustus
Maandag
Orzosalade met sperziebonen en tonijn
Een maaltijdsalade die je vooraf kunt maken en makkelijk meeneemt naar het park, het strand of de camping. De sperziebonen, tonijn en olijven maken de orzo fris, hartig en goedgevuld.
Lees verder na de advertentie
Dinsdag
Gegrilde sumakkip met perzik-couscoussalade
De lichtzure smaak van sumak past heerlijk bij gegrilde kip en zoete perzik. Met de couscoussalade erbij heb je een kleurrijke maaltijd die binnen een halfuur op tafel staat.
Lees verder na de advertentie
Woensdag
Moules marinière
Een grote pan mosselen op tafel, wat brood erbij en eten maar. Deze Franse klassieker met witte wijn, ui en verse kruiden brengt de vakantiesfeer vanzelf naar huis.
Lees verder na de advertentie
Donderdag
Tomatensalade met barbecuebavette
Rijpe tomaten, rode ui en feta vormen een frisse basis voor de gegrilde bavette. Serveer alles op een grote schaal en laat iedereen aan tafel zelf opscheppen.
Wil je liever koker zonder vlees of vis? Bekijk dan hier het vegetarische weekmenu.
Lees verder na de advertentie
Vrijdag
Garnalenspiesjes & ajoblanco-saus
Begin het weekend met kruidige garnalenspiesjes van de barbecue. De koude Spaanse saus van amandel, knoflook en druiven maakt het gerecht fris en net even anders dan de gebruikelijke barbecuesaus.
Lees verder na de advertentie
Zaterdag
Summerstyle picanha
Een zaterdagavond waarop niemand haast heeft, is een goed moment om een groter stuk vlees op de barbecue te leggen. De picanha wordt geserveerd met venkel, sinaasappel, olijven en verse kruiden.
Lees verder na de advertentie
Zondag
Hele gegrilde zalm van de barbecue
Sluit de week af met een hele zalm van de grill. Zet hem midden op tafel en serveer er brood, aardappeltjes of een grote groene salade bij voor een heerlijke zondagavond buiten.
Bekijk dan hier het vorige weekmenu en noteer je favoriete recepten.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Onze tips
Zo gebruik je verschillende soorten noedels
12x noedel recepten: de lekkerste variaties op een rij
14x taco recepten waar je meteen zin in krijgt
Taco, tortilla, tostada, burrito en meer: wat is het verschil?
Buiten eten zonder vlees of vis? Met dit vegetarische weekmenu geniet je van de zomeravonden
Stiekem zin in regenachtige dagen? Zo kom je alvast in de stemming
Pas op met deze zomerse producten: bij hitte bederven ze razendsnel
Geen idee wat je moet koken? Dit zomerse weekmenu helpt je op weg
