Vanavond buiten eten: 20x recepten die perfect zijn voor lange zomeravonden

De viral crispy rice salad heb je in alle soorten en maten, maar dit blijft toch wel één van onze favorieten! Lekker met garnalen, een goede pit, heel wat groenten én vezels. Deze wil je maken!

Een warme lentedag waarop je liever in de tuin zit dan in de keuken staat? Een goede pastasalade is je partner in crime. Terwijl de pasta kookt, maak je de rest van de ingrediënten klaar. Alles door elkaar mengen en de tuin in!

Kruidige kip en frisse koriander samengerold in een tortilla, gegrild en daarna ook nog eens gedipt in romige crème fraîche: wat wil je nog meer?! Dit is het ideale gerecht om mee te nemen.

Geen zin om lang in de keuken te staan? Deze makkelijke maaltijdsalade staat al binnen een kwartier op tafel. Zo heb je meer tijd om buiten te zijn en te genieten van het mooie weer. Maak gerust extra veel, zodat je morgen kunt genieten van een heerlijke lunch.

Zet de BBQ maar aan, want wij gaan buiten burgers bouwen. Plet de burgers met een spatel voor een extra tasty grof randje en beleg ze met uien, augurken, sla en een pittige jalapeño-kaassaus.

Staat de BBQ nog aan? Dan moet je dit recept zeker proberen. De spitskool krijg op de BBQ een unieke smaak: een beetje rokerig en lekker zoet. Dat maakt het de perfecte vulling voor deze vega döner.

Snel, fris en lekker. Deze salade heeft alles waar je zin in hebt wanneer je op zoek bent naar een gerecht dat binnen no time op tafel staat en toch goed vult. Boordevol vitamines én vezels!

Als je lekker buiten gaat eten, zijn eenpansgerecht ideaal. Die zet je zo op tafel en dan met z’n allen eromheen genieten van die laatste zonnestraaltjes…

Met dit gerecht krijgt elke doordeweekse avond een vakantietintje, zeker als je buiten kunt eten. Probeer nu deze romige eenpanspasta met pancetta en parmezaan!

In het voorjaar krijgen we zin in groene groentes, vers fruit en frisse salades. Dit bordje is daar het perfecte voorbeeld van. Laat die lente maar beginnen!

Maak van je platbrood een heerlijk gerecht door ze te beleggen met verschillende toppings. Supersimpel en toch een origineel en lekker recept.

Deze spelt-salade heeft alles wat je van een lekkere salade verlang. Wat denk je bijvoorbeeld van voedzame farro, zoete perziken, aromatische kruiden, een frisse dressing en knapperige noten. Een heerlijk fris vegan gerecht om buiten te eten. Als hoofdgerecht of bijgerecht bij de BBQ.

Pastasalades zijn bij uitstek het perfecte buiten eten. Maar we snappen heel goed als je ook daarin wil variëren. Dat doe je eenvoudig door een salade met orzo te maken. Wat denk je bijvoorbeeld van deze maaltijdsalade met sperziebonen en tonijn?

Burrito’s kun je heel eenvoudig maken en meenemen. Naar de tuin, je balkon of het park. Het is eigenlijk niets anders dan een wrap, gevuld met van alles en nog wat. Wat denk je bijvoorbeeld van een burrito met bonen?

Het leuke van quiche is dat je ‘m lekker warm kan eten, maar dat hij wat kouder ook gewoon heel lekker is. Dit klassieke recept is onze favoriet. De quiche lorraine bestaat uit knapperig korstdeeg en een romige vulling van crème fraîche, gruyère en spek.

Wanneer je buiten eet, is het leuk om samen aan de slag te gaan. Ga bijvoorbeeld samen spiesjes rijgen. Deze groentespiesjes met de heerlijke Cypriotische grillkaas halloumi zijn bij ons favoriet.

Wie bij buiten eten alleen maar aan pastasalades denkt, doet zichzelf te kort. Je kunt met andere ingrediënten minstens net zo lekkere salades maken. Wat denk je bijvoorbeeld van aardappels, ei en tonijn? Zo maak je de klassieke salade niçoise in een handomdraai.

Zelf minipizza’s maken? Probeer dan eens dit recept met perzik en parmaham, een heerlijke combinatie voor in de zomer!

We eten graag gezonde salades, maar dan moeten ze wel smaakvol zijn. Geen zorgen, deze salade heeft meer dan genoeg smaak. Maak je daar dus maar niet druk om. Dat komt alleen al door de balsamico-uien en de krokante kappertjes.