Appelseizoen
Lees verder na de advertentie
Het appelseizoen is in volle gang, nu is het dus het perfecte moment om met appels aan de slag te gaan. Wat voor lekkers kun je zoal maken met dit friszoete fruit, ook nog eens van eigen bodem? Met appels kun je werkelijk alle kanten op. Je kunt er bijvoorbeeld een heerlijke zelfgemaakte appelmoes van maken of je kunt ze verwerken in heerlijk appelgebak. Ben je eerder team hartig dan team zoet? Goed nieuws, je kunt appels namelijk ook heel goed verwerken in salades en warme gerechten. Van rode kool tot zuurkool en van sandwiches tot salades: dit zijn de lekkerste hartige recepten met appel.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Deze regio is je nieuwe favoriet voor een culinaire stedentrip
Aan de kust en op een plek waar je alles vindt. Van prachtige bossen en meren tot aan een bruisend stadscentrum, gevuld met de beste restaurants.
Friszure appel met romige puree
We trappen af met een van onze favoriete hartige recepten met appel. De reepjes friszure appel geven een fantastische kick aan de romige puree met pompoen en ook vega spekjes. Een perfect gerecht voor op de koude herfstdagen!
> naar het recept: gebraiseerde pompoen met vega-spekjes en zure appel
Nog meer hartige recepten met appel: appel-bietensalade
Deze voedzame en gezonde salade bevat heel veel goeds: gekookte spelt, bietjes, makreel en friszure appel. En het belangrijkste – hij smaakt ook nog eens heerlijk, probeer maar zelf!
> naar het recept: appel-bietensalade met gerookte makreel
Een goedgevulde sandwich
Beleg je sandwich eens met plakjes appel voor een lekkere crunch. Lekker bijvoorbeeld in combinatie met gerookte kip, witlof en mosterddressing.
> naar het recept: sandwich met gegrilde kip, appel en mosterddressing
Zuurkoolovenschotel
Appel wordt vaak aan zuurkool toegevoegd om de zure smaak in evenwicht te brengen met het friszoete van de appel. Deze schotel met zuurkool, appel en gemengde noten is alles wat je nodig hebt om jezelf te verwarmen op een regenachtige herfstdag.
> naar het recept: zuurkoolovenschotel met appel, ui en gemengde noten
Stamppot
Is de combinatie van zuurkool, appel en noten je goed bevallen? Dan hebben we nog een heerlijk recept met dit trio voor je, dit keer deze stamppot met zoete aardappel en gebakken appeltjes.
> naar het recept: zoete-aardappelstamppot met zuurkool, noten en gebakken appel
Nog meer hartige recepten met appel: witlofsalade
De ietwat bittere witlof combineert fantastisch met de friszoete, sappige appel. Strooi om het compleet te maken wat walnoten over de salade en maak het geheel af met een frisse bosbessendressing.
> naar het recept: witlof-appelsalade met bosbessendressing
Rodekoolstamppot
Nog een stamppot op deze lijst, namelijk deze rodekoolstamppot van Oma Jetty. Oma Jetty heeft warme herinneringen aan dit gerecht waar ze mee is opgegroeid. Wordt dit ook jullie nieuwe gezinsfavoriet?
> naar het recept: rodekoolstamppot
Waldorfsalade
Waldorfsalade is een echte klassieker. Vind jij de frisse combinatie van knolselderij, mayonaise, appel en walnoten ook zo onweerstaanbaar? Serveer deze heerlijke salade bij zelfgemaakte, knapperige bagels.
> naar het recept: bierbagels met pittige waldorfsalade
Knapperig spek met zoetzure rodekool
Loopt het water je in de mond als je deze foto van knapperig spek ziet? Wij snappen dat, veel lekkerder dan dit wordt het namelijk niet. Serveer het knapperige spek met zoetzure rodekool met appel en romige mosterdpuree voor een complete feestelijke maaltijd.
> naar het recept: krokant spek met zoetzure rodekool en mosterdpuree
Lees meer:
Zelf appelazijn maken van schillen en klokhuizen: zo doe je dat
No waste: dit maak je met overgebleven beurse appels
Heerlijke appelmoes maken: zo doe je dat
Onze tips
Zelf stoofperen maken: ouderwets lekker recept
Gourmettips voor een gezellige avond
Wat eet je bij kaasfondue? Dit zijn de lekkerste dips
Zó bak je de brownie van je dromen
Dit zijn de lekkerste wijnen voor kerst
Sunday roast: 7x braadstukken uit de oven
5x bakken met amandelspijs
Taarten met speculaas: 5x de lekkerste recepten
