
Bakken met appel
Lees verder na de advertentie
De herfst is hét seizoen van de appel wat ons betreft. Niet alleen om zo uit het vuistje te eten, maar ook om te verwerken in warme zoetigheden en baksels. Daarom verzamelden we zeven heerlijke herfst recepten om te bakken met appel. Van appel-honingflapjes tot pecan-appelcake met speculaaskruiden. Welk recept met appel ga jij als eerste maken?
Wekelijks de lekkerste recepten in je mail?

Appel-honingflapjes met pistachekruim
Met dit recept maak je appelflappen 2.0! Het pistachekruim geeft de appel-honingflapjes wat extra’s, en daar houden we wel van. Niet alleen qua smaak, maar ook qua textuur. Door het kruim krijgen de flappen ook nog eens een heerlijk krokant korstje.

Appeltaart met banketbakkersroom
De banketbakkersroom maakt de appeltaart onweerstaanbaar romig. Bewaar je ook een stukje voor ons als je deze heerlijke appeltaart gaat bakken?

Appeltjes in vanillesiroop
Het is een klassiek nagerecht: appeltjes uit de oven. Om ze nóg lekkerder te maken, serveren wij ze het liefst met vanillesiroop. Zo maak je de appeltjes nog zo lekker als bij oma thuis, probeer maar eens uit.

Appel-pecancake met appelglazuur
Perfect om de gure dagen wat leuker te maken: deze cake met speculaaskruiden en pecannoten. Een heerlijk stuk gebak om die donkere dagen door te komen, al is de cake heus niet alleen lekker in de herfst!

Aan de kust en op een plek waar je alles vindt. Van prachtige bossen en meren tot aan een bruisend stadscentrum, gevuld met de beste restaurants.

Appelgalette met spijs
Staan er onverwachts gasten voor de deur? Deze appelgalette met spijs is een stuk eenvoudiger om te maken dan bijvoorbeeld de klassieke appeltaart. Bijkomend voordeel: het hele huis zal gelijk heerlijk ruiken.

Suikerbroodwentelteefjes met gebakken appel
Hou je ook zo van wentelteefjes? Maak ze dan eens een keer met suikerbrood en gebakken appel. Maar pas op: hierna wil je waarschijnlijk nooit meer anders!

Appel-cranberrycrumble met room
Deze applecrumble met speculaaskruiden is een gezellig gerecht om te delen, vooral lekker met room of een bolletje ijs.

Appeltjes met spijs uit de oven
Bakken met appels en spijs, definitely nice! Dit lekkere baksel is hartstikke geschikt als nagerecht of om tijdens een leuke film voor de televisie op te eten. De zelfgemaakte karamelsaus is om van te smullen en maakt het helemaal af.

Appelcrumble-kaneeltaart
Zeinab vertelt over haar recept: “Deze appelcrumble-kaneeltaart is een klassieker in een nieuw jasje. Zachte kaneelcake vormt de basis voor een vulling van sappige appels en frisse berberisbessen, die wordt afgedekt met een romige banketbakkersroom-botercrème en een krokante crumble. De combinatie van zoet en zuur, zacht en krokant maakt deze taart tot een ware showstopper.”
Wekelijks de lekkerste recepten in je mail?
Ons favoriete appel recept:

Appel-honingflapjes met pistachekruim
Met dit recept maak je appelflappen deluxe! Wij bakken appel-honingflapjes, met het pistachekruim krijgen de flappen een heerlijk krokant korstje.
Ingrediënten
Bereiding
Schil de appels, verwijder het klokhuis en rasp het vruchtvlees grof. Meng de geraspte appel direct met het citroensap. Verkruimel de beschuiten en meng samen met de honing door de appel.
Laat het bladerdeeg in ca. 10 minuten op kamertemperatuur komen. Verdeel het appelmengsel over de plakjes deeg. Bestrijk de randen van het deeg met wat water en vouw het deeg in een driehoek over de vulling. Druk de randen goed op elkaar. Leg de flapjes op een met bakpapier beklede schaal en zet ca. 15 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C). Maal de pistachenoten grof. Meng de pistachenoten met 2 el suiker en het eiwit. Leg de flapjes met het bakpapier op een bakplaat. Bestrijk ze met het pistachemengsel. Bak de flapjes in ca. 25 minuten goudbruin en gaar in de oven. Laat afkoelen op een rooster.
Foto’s: Stephan van Raay Foodstyling & receptuur: Willem van Santen Styling: Femke van Waveren
Lees ook:
Onze tips

Dit zijn de lekkerste wijnen voor kerst

Sunday roast: 7x braadstukken uit de oven

5x bakken met amandelspijs

Taarten met speculaas: 5x de lekkerste recepten

Wat eten we met Sinterklaas? 5x recepten voor pakjesavond

Sinterklaas toetje: dit zijn de lekkerste recepten

Sinterklaas snacks: 11x de lekkerste hapjes

Van romig tot pittig: heerlijke recepten voor zoete aardappelsoep

Anne Mebelder
Redacteur
Kan niet zonder koffie. Eet elke dag chocola. Lepelt in no time een pot pindakaas leeg. Is dol op croissants (ongeacht het tijdstip), moules frites en al het andere uit de Franse keuken. Ontbijt met taart. Loopt hard om meer te kunnen eten, of was het andersom?



