Advertentie
Wist je dat er in Griekse kaaswinkeltjes bordjes hangen met daarop de vijftien feta-geboden? Dat zijn de regels waar deze zoute kaas volgens de Griekse wetgeving aan moet voldoen. Niet alle kaas kan dus zomaar feta worden. We zetten onze favoriete recepten met feta op het menu – zo kun je een hele week feta eten.
Recepten met feta
In een salade, door een pasta of uit de oven: wij koken maar al te graag met feta. Dit zijn dan ook wat ons betreft de lekkerste recepten met feta.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Wat is feta?
Feta is een Griekse kaas die behoort tot een familie van witte kazen. De kaas wordt gemaakt van schapenmelk, eventueel aangevuld met geitenmelk. In de supermarkt zie je ook vaak ‘witte kaas’ liggen, deze is vaak op basis van koemelk en mag daardoor geen feta heten.
De lekkerste recepten met feta:
Griekse salade met tuinbonen en gemarineerde feta
De gemarineerde feta in deze salade is echt hemels. Voeg daar nog dille, tuinbonen en groene olijven aan toe en je hebt een perfecte salade voor bij de barbecue.
Bietenplaattaart met geklopte feta
Bieten en feta zijn een klassieke combinatie, maar deze knapperige plaattaart van Donna Hay zit toch vol verrassingen. Probeer maar eens uit!
Hartige baklava met pompoen en feta
Dit recept voor hartige baklava kost wat moeite, maar dat vergeet je meteen zodra je de eerste hap hebt genomen. Ideaal om te delen, al snappen we het ook als je deze baklava liever voor jezelf houdt.
Nog meer recepten met feta:
Lamsspies met linzen-fetasalade
Mals lamsvlees, frisse salade en romige feta maken dit gerecht tot een van onze favorieten. Dat het ook nog supermakkelijk te maken is speelt ook zeker een rol. Kortom; zoek je makkelijk, snel én heel erg lekker? Dan mag je dit recept niet missen.
Tomatengalette met geklopte feta
De feta in dit recept is zó romig en zacht dat je er wel een dutje op zou willen doen. Dat deze galette er zo mooi uitziet is ook zeker geen straf.
Orzo met garnalen en feta
Garnalen kunnen in onze ogen niets fout doen, al helemaal niet in combinatie met heerlijke pasta, sappige cherrytomaatjes en zoute feta.
Gegrilde maiskolf met feta en chilimayo
Voor dit recept heb je alleen maar dertig minuten en flinke honger nodig, want het is gigantisch lekker.
Lees ook:
Onze tips
Pittige blaadjes: 5x recepten met rucola
5x overheerlijke chocolademousse recepten
Vegetarische voorgerechten voor kerst: de lekkerste recepten
Herfstsoep: deze soepen wil je vandaag nog maken
Pompoen uit de oven
Aardappelgratin recept: klassiek en variaties
Gepofte aardappel: 7x heerlijke recepten
Andijvie recepten: 5x anders dan stamppot
