13x recepten met feta: van salade tot plaattaart

De combinatie van zoute feta en zoete honing is niet voor niets zo geliefd. De sesam zorgt voor een knapperige buitenkant en maakt dit eenvoudige gerecht helemaal af.

De aubergine gaat op de barbecue en wordt geserveerd met feta-honingyoghurt, knapperige kappertjes en gegrilde citroen. Lekker als vegetarisch hoofdgerecht of royaal bijgerecht.

De gemarineerde feta in deze salade is echt hemels. Voeg daar nog dille, tuinbonen en groene olijven aan toe en je hebt een perfecte salade voor bij de barbecue.

Bieten en feta zijn een klassieke combinatie, maar deze knapperige plaattaart van Donna Hay zit toch vol verrassingen. Probeer maar eens uit!

Knapperig filodeeg met een vulling van spinazie, feta en verse kruiden: deze pakketjes zijn ideaal als voorgerecht, borrelhapje of onderdeel van een mezze.

De feta wordt samen met citroen en peterselie door het kipgehakt gekneed. Serveer de kruidige spiesen met tzatziki, tomatensalade en warm pitabrood.

Mals lamsvlees, frisse salade en romige feta maken dit gerecht tot een van onze favorieten. Dat het ook nog supermakkelijk te maken is speelt ook zeker een rol. Kortom; zoek je makkelijk, snel én heel erg lekker? Dan mag je dit recept niet missen.

Orzo maakt je salade net even wat vullender. Met garnalen, feta, frisse kruiden en een lekkere dressing zet je met gemak een heerlijke salade op tafel, voor de lunch of als lichte avondmaaltijd.

De feta in dit recept is zó romig en zacht dat je er wel een dutje op zou willen doen. Dat deze galette er zo mooi uitziet is ook zeker geen straf.

Voor dit recept heb je alleen maar dertig minuten en flinke honger nodig, want het is gigantisch lekker.

Tomaten, granaatappelmelasse en specerijen worden samen geroosterd tot een rijke saus. Leg de feta erbovenop en serveer het gerecht met warm platbrood om mee te dippen.

Dit recept voor hartige baklava kost wat moeite, maar dat vergeet je meteen zodra je de eerste hap hebt genomen. Ideaal om te delen, al snappen we het ook als je deze baklava liever voor jezelf houdt.

De feta zorgt in dit gerecht voor precies genoeg zout en romigheid.