Yes, het is eindelijk zomer! Maar nu het warm is, heb je vast geen zin in zware gerechten en met je snuit boven het fornuis. Maak daarom deze verfrissende recepten met watermeloen, ben je zo weer afgekoeld!
Lees verder na de advertentie
Recepten met watermeloen
Wij krijgen maar geen genoeg van dit heerlijke zomerfruit, zeker als het lekker warm is. Natuurlijk kun je ‘m gewoon uit het vuistje eten, maar probeer ook eens deze heerlijke recepten met watermeloen!
Iedere zondag de lekkerste recepten in je mail?
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Watermeloen-tomaatsalade met rozemarijn op burrata
Burrata in combinatie met watermeloen, daar kun je toch geen nee tegen zeggen?
Tomaten-watermeloengazpacho
Je kunt de gazpacho precies zo pittig maken als je zelf wilt. Voeg het pepertje in delen toe en blijf vooral goed proeven.
Halloumi-watermeloenspiesjes
Steek je maar al te graag de BBQ aan met mooi weer? Maak dan eens deze heerlijke spiesjes!
Thaise watermeloensalade
Eet de pepertjes niet op, tenzij je een liefhebber bent; ze zijn heet! En zo koel je natuurlijk nooit af…
Gegrilde watermeloen met munt en gefrituurde kappertjes
Deze salade met gegrilde watermeloen is niet alleen erg lekker, dit recept staat ook nog eens zo op tafel!
Watermeloen met feta, rucola en zwarte olijven
Deze klassieke salade zet je op tafel als bijgerecht of eet je tijdens de lunch, lekker dippen met brood en je hebt de siësta weer overleeft!
Lees verder na de advertentie
Nog meer recepten met watermeloen:
Watermeloensalade met palmsuiker en basilicum
Watermeloen combineert erg goed met verse basilicum of munt, dat haalt namelijk het zoete en frisse in elkaar naar boven.
Watermeloensalade met feta, garnalen, sperziebonen en munt
Mocht je nou toch een beetje proteïne binnen willen krijgen zonder al teveel hitte, dan is deze salade iets voor jou!
Yoghurtijs met watermeloen
Oké, ijs is altijd een goed idee zodra de thermometer zomerse temperaturen aangeeft, of niet?
Lees verder na de advertentie
Meer over watermeloenen? Lees ook:
Lees verder na de advertentie
Ons favoriete watermeloen recept:
Watermeloen-tomaatsalade met rozemarijn op burrata
Burrata in combinatie met watermeloen, daar kun je toch geen nee tegen zeggen?
Bereiding
Snijd de schil van de watermeloen. Snijd de watermeloen in grove stukken (ca. 2×2 cm). Verwijder eventuele pitten. Meng de watermeloen met de tomaat. Meng voor de rub de rozemarijn,
de peper, het zout en het maanzaad.Verdeel de burrata over 4 borden of 1 grote schaal. Verdeel de watermeloen en de tomaat eroverheen. Bedruppel royaal met olijfolie. Strooi de rub over de salade. Garneer eventueel met rozemarijnbloemetjes.
Onze tips
Dit zijn de slimste snacks om te verkopen op de vrijmarkt
Italiaanse BBQ: dit zijn de recepten en trucs die nonna altijd gebruikt
Oh oh, olijf: 17x recepten met olijven
Radijs recepten: 17x verrassend lekkere gerechten
15+ oranje snacks om van te smullen
Bootje varen op Koningsdag? Neem deze hapjes mee!
Koningsdag cocktails: deze oranje drankjes wil je maken
De ultieme gids voor wijn bij eten: zo zit je altijd goed
