Recepten met kersen
In de zomermaanden is het volop kersenseizoen. Haal dus vooral flink wat bakjes op de markt en ga aan de slag met dit heerlijke zomerfruit. Ter inspiratie hebben wij de lekkerste recepten met kersen op een rijtje gezet. Wat denk je van cheesecake, taart of muffins? Het fruit is hierbij – je raad het al – letterlijk de kers op de taart 😉
Wil je ook iedere week de lekkerste bakrecepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Kersen met chocolade op bladerdeeg
Krijg je last-minute bezoek? Dan is dit recept jouw redder in nood. Met slechts een handjevol ingrediënten zet jij in een mum van tijd een heerlijk gebakje op tafel. Bijkomend voordeel: het hele huis zal gelijk heerlijk gaan ruiken naar knisperend bladerdeeg.
> naar het recept: kersen met chocolade op bladerdeeg
Kersentaart
Een punt taart doet het altijd goed op een verjaardag en als afsluiter van een gezellig diner. Al heb je natuurlijk helemaal geen speciale reden nodig om deze taart met kersen te bakken. Deze taart bak je ook nog eens met alle gemak, je maakt namelijk gebruik van vers taartdeeg. Hierdoor hoef je het deeg alleen maar uit te rollen!
> naar het recept: kersentaart
Kersen-amandelcake
Vergeet de klassieke boerencake, deze kersen-amandelcake is wat jij voortaan wilt. Gebruik goed rode kersen voor een mooi retro-effect. Restjes kun je 2-3 dagen in een trommel op een koele plek bewaren.
> naar het recept: kersen-amandelcake
Chocoladekwarktaartje met kersen
Voor deze chique chocoladetaart met kersen houden we graag ruimte vrij… Het is een caloriebommetje, serveer ‘m bijvoorbeeld als toetje na een lichte maaltijd. Chocolade en kersen; dat blijft wat ons betreft een goed huwelijk!
> naar het recept: chocoladekwarktaartje met kersen
Cheesecake met kersen
Zin in cheesecake, maar eet je vegan? Dan stellen wij je niet teleur! Onze Foodies friendJutri maakte dit heerlijke exemplaar. Wedden dat je het verschil met een gewone cheesecake nauwelijks proeft? Het resultaat is om je vingers bij af te likken.
> naar het recept: cheesecake met kersen
Kersentaart
Deze taart is machtig – machtig lekker! De chocola combineert perfect met de zoete kersen. Omdat het niet het seizoen is van verse kersen, kun je ook prima kersen uit blik gebruiken. Schenk het chocoladeglazuur rijkelijk over de taart om dat mooie drip-effect te bereiken.
> naar het recept: kersentaart
Kersen-cheesecake
De cheesecake-smaak te pakken? Maak dan nog zo’n lekkere vegan variant! Je maakt ‘m met cashewnoten en agar agar. Klinkt ingewikkeld, is heel makkelijk. Probeer maar!
> naar het recept: vegan kersen-cheesecake
Chocolade-kersentaart
Kersen en chocolade zijn een bekende combinatie. Niet gek, want de combinatie is ook gruwelijk lekker. Combineer ze samen in deze overheerlijke taart met een flinke dot slagroom erop. Delen mag, maar hoeft natuurlijk niet.
> naar het recept: chocolade-kersentaart
Brownies met mascarpone, kersen en walnoten
Deze brownie is zo licht en luchtig dat hij meer een dessert is dan een tussendoortje. Hij is perfect na een etentje, warm uit de oven, en krijgt van de mascarpone een bijna mousseachtige textuur. Restjes – als die er al zijn – zijn heerlijk als ontbijt.
> naar het recept: brownies met mascarpone, kersen en walnoten
