Maandag
We starten het weekmenu met een #MeatlessMonday in samenwerking met De Vegetariërsbond. Wat denk je van vegaballetjes met zoete aardappels en mierikswortelroom? Een heerlijk winters gerecht om je aan te verwarmen. De mierikswortel geeft net dat beetje pit.
> naar het recept: vegaballetjes met zoete aardappels en mierikswortelroom
Nooit meer een weekmenu missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Dinsdag
Waarom bestellen als je het ook zelf kan maken? Deze soba-noodles met garnalen zijn het perfecte voorbeeld van afhaalgerechten die je thuis net zo lekker kan maken. Met dit recept kan het niet mislukken!
> naar het recept: soba-noodles met garnalen
Woensdag
Krijg je al trek? Deze gnocchi-ovenschotel met tomaat, spinazie en mascarpone maak je snel en makkelijk op die dagen dat je nog zoveel andere dingen te doen hebt.
> naar het recept: gnocchi met tomaat, spinazie en mascarpone
Donderdag
Vroeger werd waterzooi gemaakt van alle soorten vis die in de Gentse grachten te vinden waren. Door vervuiling van de grachten en omdat kip goedkoper was, werd het gerecht steeds vaker met kip gemaakt. Tegenwoordig is de versie met kip de meest gebruikelijke versie.
> naar het recept: waterzooi
Vrijdag
Geef je gebakken rijst een Mexicaanse twist door typische smaakmakers als pepers, koriander en chipotlesaus toe te voegen. Door de groenten in het vet van de chorizo te bakken geef je ze extra smaak.
> naar het recept: Mexicaanse rijst
Zaterdag
Een maaltijdsalade kan heus niet alleen maar in de zomer. Ook in de winter kan je genieten van een bord vol groente. Zeker wanneer je het combineert met seizoensfavorieten zoals boerenkool en winterpeen.
> naar het recept: kip-boerenkoolsalade met misodressing en granaatappel
Zondag
Bapao bakken is een klus maar het resultaat is het waard. Door spek in plaats van gehakt te gebruiken, wordt de smaak extra rijk. Als je niet van varkensvlees houdt, kun je natuurlijk ook kippendijen of shiitakes gebruiken. Maak er lekker veel, want bapao’s kun je goed invriezen.
> naar het recept: bapao met spek
