Foodies 02/2026

Een nummer vol bakgeluk

Abonneren Bestellen

cover van foodies februari

Foodies Travel (travel)

Foodies Travel (travel)

Ga op avontuur

Nieuw deze week:

Gebouw in het oude centrum van Vilnius

Dit is waarom Vilnius dé nieuwe foodstad van Europa is

romantische restaurants voor Valentijnsdag (beeld Unsplash)

Liefde gaat door de maag: 20x romantische restaurants voor Valentijnsdag

Uitzicht op Madeira

Madeira: het eiland waar het altijd lente is én waar je geweldig eet

Straat in het centrum van Den Bosch

Lunchen in Den Bosch: dit zijn onze favoriete plekken

Strand op Aruba

Winterdip? 10x bestemmingen waar de zon wél schijnt

goedkoopste michelinrestaurants in Nederland

Dit zijn de goedkoopste Michelinrestaurants van Nederland

Tafel gevuld met eten bij een restaurant

Restaurants in Ede: dit zijn de beste hotspots & tips

Het schip de Allura van Oceania Cruises in een haven

Fine dining op zee: de Oceania Allura is een droom voor foodies

Verse sashimi bij een izakaya in Osaka

Deze culinaire reis naar Japan wil je minstens één keer in je leven maken

Boi d’Ouro-burger, de beste burger van 2026

Bij dit restaurant eet je de beste burger van Nederland

Twee pizza's uitgeserveerd bij een pizzeria

Dit zijn de beste pizzeria’s ter wereld

Verschillende gerechten op tafel bij een restaurant

Restaurants in Hengelo: dit zijn de beste hotspots & tips

Straatbeeld van Glasgow

Dit zijn de leukste (en lekkerste) steden in het Verenigd Koninkrijk

Spiesen met verschillende soorten kebab in Dubai

Foodtour in Dubai met chef-kok Solemann Haddad: dit zijn dé tips

Belegde broodjes en snacks bij een restaurant in Napels

Restaurants in Napels: dit zijn dé tips van locals

Straatbeeld van centrum van Haarlem

Lunchen in Haarlem: dit zijn onze favoriete plekken

Amaury chocoladehuisje decoreren

Chocolade maken als een chef? Airbnb verrast met unieke experience in Parijs

Yotam Ottolenghi met een bord eten

Ottolenghi komt naar Nederland: in deze stad opent hij een restaurant

Uitzicht over de stad Barcelona

Lunchen in Barcelona: dit zijn de beste plekken volgens een local

Tiramisu op een houten tafel bij een restaurant

Bij deze restaurants in Nederland eet je de allerbeste tiramisu

Wijnbar met houten tafeltjes en rekken met flessen wijn op de achtergrond

20x de beste wijnbars van Nederland

high tea etiquette

High tea in Nederland: dit zijn de beste hotspots

Romantische steden: Bologna

10x romantische steden in Europa voor een stedentrip

restaurants in kopenhagen

Restaurants in Kopenhagen: de beste hotspots & tips

Eten dippen in een pan met kaasfondue

11x de beste restaurants voor kaasfondue in Nederland

Snackspert plakt zijn keurmerk op de deur bij een snackbar

Dit nieuwe keurmerk van Snackspert bepaalt waar je écht moet snacken

Lokale gerechten op Aruba zoals pastechi

Aruba op je bord: dit zijn de lekkerste lokale gerechten

Uitzicht over de stad Luik in België

Restaurants in Luik: dit zijn de beste hotspots & tips

Bas Erkens bij The Butcher of Paris

11x de mooiste foodmarkten in Europa

Mensen op een plein in de Chinese stad Beijing

Restaurants in Beijing: dit zijn dé tips van een local

Oud vissershuisje in de Po-Delta in Italië

Comacchio & Ferrara: van gemarineerde paling tot verse pasta

Vissershaven van het dorpje Marsaxlokk op Malta

11x authentieke gerechten op Malta die je móét proeven

Uitzicht over de stad Brussel vanuit het hotel Cardo Brussels

Restaurants in Brussel: dit zijn de beste hotspots & tips

Bas Erkens loopt over een lokale markt in Taipei, Taiwan

Van bubble tea tot stinky tofu: de lekkerste lokale gerechten ín Taiwan

Op reis naar Japan

Uitzicht over de theeplantages in Suruga, de theeregio van Japan

Dit is Suruga – de Japanse regio waar jouw matcha vandaan komt

Samen met Christel van Dimsum Reizen reisde ik door Japan, weg van de bekende routes. Suruga wilde ik graag bezoeken, de theeregio in de prefectuur Shizuoka. Hier komt niet alleen Japanse groene thee vandaan, maar ook het merendeel van echte matcha. Ik ging op pad en ontdekte dan ook alles over Japanse thee.

Verse sashimi bij een izakaya in Osaka

Deze culinaire reis naar Japan wil je minstens één keer in je leven maken

Vrouw maakt verse takoyaki in Osaka

Dit is waarom Osaka dé stad in Japan is voor foodies

Yuzu in de bergen van Kochi in Japan

Yuzu in Japan: pluk je eigen yuzu in de bergen van Kochi

Entree van een izakaya in Tokio, Japan

Bij deze verborgen izakaya’s in Tokio eet je als een echte local

Daio Wasabi Farm in Azumoni, Japan

Op zoek naar échte wasabi in het Japanse Azumino

Hotspots & restaurants

uitzicht over het centrum van de Spaanse stad Malaga

Restaurants in Malaga: de beste hotspots & tips

Malaga is de op een na grootste stad van de Spaanse regio Andalusië en een belangrijke stad in Zuid-Spanje. Zowel op het gebied van kunst, cultuur én eten. Het is dan ook een populaire bestemming voor een citytrip, de oude binnenstad en de haven maken gegarandeerd indruk op je, net als alle geweldige restaurants in Malaga.

beste pizzeria's van Nederland

18x de beste pizzeria’s van Nederland

restaurants in Parijs

Restaurants in Parijs: de beste tips & hotspots

restaurants in de Achterhoek (Doesburg)

Dit zijn de beste restaurants in de Achterhoek

restaurants in londen

Restaurants in Londen: de beste hotspots, pubs & tips

weekendje brugge hotspots

Restaurants in Brugge: deze hotspots wil je niet missen

goedkoopste michelinrestaurants in Nederland

Dit zijn de goedkoopste Michelinrestaurants van Nederland

high tea etiquette

High tea in Nederland: dit zijn de beste hotspots

Hotspots in Valencia

Restaurants in Valencia: de beste hotspots & tips

fine dining bonaire

Fine dining op Bonaire: 9x de beste tips & hotspots

beerwulf pasta alla salcissa

Dit zijn de beste Italiaanse restaurants van Nederland

uitzicht over de skyline van Rotterdam en de Erasmusbrug vanuit De Rotterdammer

Restaurants in Rotterdam: de beste hotspots & tips

restaurants Maastricht

Restaurants in Maastricht: dit zijn beste hotspots & tips

restaurants nijmegen

Restaurants in Nijmegen: dit zijn de beste hotspots & tips

Tips & inspiratie

culinaire steden europa

Deze culinaire steden in Europa zijn ideaal voor een stedentrip

Niets is leuker dan genieten van lekker eten, ook op reis. We ontdekken de mooiste steden het liefst dan ook al etend. Waarschijnlijk ken je Londen, Parijs en Rome allang, maar wat dacht je van deze culinaire steden in Europa?

Bas Erkens bij The Butcher of Paris

11x de mooiste foodmarkten in Europa

Uitzicht over de stad Aarhus in Denemarken

Deze regio is je nieuwe favoriet voor een culinaire stedentrip

Bas op de Raohe St. Night Market in Taipei

Dit zijn de landen waar streetfood absoluut een must is

Luxe diner in een trein, met uitzicht op bergen

Deze 11 culinaire treinreizen willen álle foodies maken

Druiven aan een druivenrank in een wijngaard

Dit zijn de mooiste wijngaarden in Nederland die je wil bezoeken

uitzicht vanaf een balkon met een glas wijn over een Portugeese stad

Destination dupes: de mooiste steden zonder massatoerisme

ragù alla bolognese in Bologna

Leer hoe je échte ragù alla bolognese maakt in Bologna

Romantische steden: Bologna

10x romantische steden in Europa voor een stedentrip

Tsjechische gerechten in Praag

Deze Tsjechische gerechten moet je proeven tijdens je citytrip in Praag

goedkoopste landen van Europa om uit eten te gaan

10x de goedkoopste landen in Europa om uit eten te gaan

culinaire tankstations

12x de beste culinaire tankstations in Europa

uitzicht over de Italiaanse stad Napels

Dit zijn de beste steden ter wereld voor foodies

Reisverhalen

Restaurant Taste My Aruba in Oranjestad

Leer authentieke Arubaanse gerechten koken – óp Aruba

Niets is leuker dan een nieuw land al etend te ontdekken, en op Aruba is dat niet anders. Naast dat je op dit Caribische eiland de beste restaurants vindt, zijn de lokale gerechten ook verrukkelijk. Deze lokale specialiteiten kun je niet alleen proeven, tijdens een authentieke kookworkshop leer je ze ook nog eens maken!

Uitzicht over de kustlijn van Asturië in Spanje

Dit is waarom Asturië je nieuwe favoriete culinaire regio in Spanje is

Bas Erkens loopt over een lokale markt in Taipei, Taiwan

Van bubble tea tot stinky tofu: de lekkerste lokale gerechten ín Taiwan

Oud vissershuisje in de Po-Delta in Italië

Comacchio & Ferrara: van gemarineerde paling tot verse pasta

Gaggan in Bangkok

Gaggan in Bangkok: één van de beste restaurants ter wereld

Het cruiseschip de Koningsdam van Holland America Line in de haven van Vancouver

Culinair cruisen: een kijkje in de keuken van een cruiseschip

uitzicht over de stad Derry in Noord-Ierland

Derry: dé culinaire stad van Noord-Ierland

uitzicht over de wijngaarden in het Noord-Spaanse Empordà

Ontdek Empordà: de wijnstreek van de Costa Brava

echte paella

Op zoek naar echte paella in Valencia

Uitzicht over de stad Innsbruck

Innsbruck: oma’s apfelstrudel, abrikozen en Alpen

Lobster Fest in Belize

La Isla Bonita: zon, zee en Lobster Fest in Belize

wildplukken met Yvette van Boven en Bas Erkens in Ierland

Wildplukken met Yvette van Boven in Ierland

wijnfestival in Zwitserland

Dit wijnfestival in Zwitserland wil je meemaken

kaas cider wijn uit luxemburg

Kaas, cider én wijn uit Luxemburg: dit wil je proeven

Saba (eigen beeld)

Saba op je bucketlist: dit Caribische eiland wil je bezoeken

sherry

Sherry alleen voor oma? Zeker niet!

Foodies Travel

Bas Erkens aan het proeven

Bas van Foodies Travel

Bas Erkens is continu op reis, om al etend de mooiste bestemmingen te ontdekken. Bij Foodies Travel deelt hij dan ook alles over eten en reizen, in binnen- en buitenland. Zo lees je alles over authentieke producten en gerechten, zoals kreeft uit Belize, paella uit Valencia en yakitori uit Japan. Daarnaast inspireert hij je met reportages en reisverhalen, ver weg en dichtbij.

Gebouw in het oude centrum van Vilnius

Dit is waarom Vilnius dé nieuwe foodstad van Europa is

romantische restaurants voor Valentijnsdag (beeld Unsplash)

Liefde gaat door de maag: 20x romantische restaurants voor Valentijnsdag

Uitzicht op Madeira

Madeira: het eiland waar het altijd lente is én waar je geweldig eet

restaurants in den bosch

Restaurants in Den Bosch: dit zijn de beste hotspots & tips

Straat in het centrum van Den Bosch

Lunchen in Den Bosch: dit zijn onze favoriete plekken

uitzicht vanaf een balkon met een glas wijn over een Portugeese stad

Destination dupes: de mooiste steden zonder massatoerisme

sfeervolle inrichting van een restaurant

Dit zijn de meest legendarische restaurants ter wereld

goedkoopste michelinrestaurants in Nederland

Dit zijn de goedkoopste Michelinrestaurants van Nederland

culinaire steden europa

Deze culinaire steden in Europa zijn ideaal voor een stedentrip