Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
spooky truffels - halloween

Halloween hapjes: 3x griezelig genieten

Profielfoto van SanneSanne

Advertentie

Ga jij dit weekend Halloween vieren? Het gebeurt in Nederland steeds vaker. Kinderen gaan langs de deuren voor een trick or treat en volwassenen geven zelfs verkleedfeesten. Of je het nu viert of niet, met deze hapjes voor Halloween wordt het sowieso een feest!

Halloween hapjes

Wat je reden ook is, er is altijd een excuus om je in de keuken uit te sloven en leuke thema-gerechten te maken. Daarom zetten wij de lekkerste Halloween hapjes op een rij. Dat wordt griezelig genieten dit weekend!

Red Velvet spinnenwebtaart

Maak deze red velvet crêpetaart volgens recept, maar laat het rood fruit in eerste instantie weg. Schep met een lepel het slagroom-chocolademengsel in een spuitzak met een kleine opening (ongeveer 2 a 3 mm). Je kan hiervoor ook een stevig diepvrieszakje gebruiken. Maak een spiraal op de bovenkant van de taart, begin in het midden. Neem vervolgens een cocktailprikker en trek lijnen vanuit het midden naar de buitenkant om een spinnenweb te creëren. Je kan er voor kiezen om de rode vruchten als topping toe te voegen, maar je mag dit ook weglaten.

spinnenwebtaart - halloween

Spooky truffels

Griezelig genieten? Tover onze cranberrytruffels dan om tot echte Halloween hapjes. Maak het recept volgens het stappenplan en haal vervolgens de cranberrytruffels door gesmolten witte chocolade in plaats van door cacaopoeder. Laat het chocoladelaagje hard worden in de koelkast. Na minimaal een half uur kun je ze eruit halen. Druppel er vervolgens nog wat sliertjes gesmolten witte chocolade omheen. Laat dit weer in de koelkast uitharden. Ondertussen meng je rode kleurstof met een beetje honing. Haal de truffels uit de koelkast en zet met een wattenstaafje vlak voor het serveren 2 rode oogjes op elke truffel.

> naar het recept: cranberrytruffels

spooky truffels - halloween

Bloody fondue

Al eens gedacht aan kleine bakjes kaasfondue op een feestje? Of een schaaltje kaasfondue in het midden van de borrelplank? Serveer deze lekkere kaasfondue op je Halloweenfeestje met rode kleurstof door de kaas en snijd groenten en brood in het formaat van vingers. Je kan er ook mini knakworstjes bij serveren. Extra creatief? Kerf dan een nageltje in de vingers en wat gleufjes om knokkels na te bootsen. Halloween ten top! Ben je meer een zoetekauw? Meng dan wat rode kleurstof door witte chocoladefondue en serveer met bijvoorbeeld fruit, nootjes, wafels en marshmallows.

kaasfondue halloween

Lees ook: Wat eet je bij kaasfondue? 33 ideeën

Onze tips

Profielfoto van

Sanne

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!