Kerstmenu van Jamie Oliver
Jamie Oliver behoort tot absoluut een van de populairste en ook bekendste chefs ter wereld. Niet alleen bij het grote publiek is hij geliefd, ook professionele chefs zijn dol op hem. De recepten van Jamie Oliver zijn dan ook stuk voor stuk maakbaar, ongelooflijk lekker én vaak ook nog eens gezond. Speciaal voor de feestdagen delen we dan ook het ultieme kerstmenu van Jamie Oliver! Kortom; kerst met Jamie Oliver.
Jamie Oliver’s nieuwste boek EEN
Jamie Oliver, de favoriete chef van de lage landen, biedt met zijn boek “EEN” het ultieme gemakskookboek met simpele eenpansgerechten. Met meer dan 120 simpele, snelle recepten die allemaal te maken zijn in één (koeken)pan of ovenschaal. Eén kookboek, heerlijk eten en blije gezichten gegarandeerd.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Kerstpasta van Jamie Oliver: pigs zonder blankets, salie & ui, kastanjes & nootmuskaat
We starten in het kerstmenu van Jamie Oliver met deze heerlijke kerstpasta. Maak mooie vormpjes van de verse lasagnevellen en dien dit feestelijke én smaakvolle voorgerecht op. Je gasten zullen gegarandeerd onder de indruk zijn, en dat terwijl je maar één pan nodig hebt voor dit voorgerecht.
> naar het recept: kerstpasta van Jamie Oliver
Foto: Richard Clatworthy
Malse geglaceerde lamsschenkels met zoete paprika, krieltjes, olijven, knoflook & peterselie
Deze geglaceerde lamsschenkels zijn het perfecte hoofdgerecht voor de feestdagen. Mede door de paprika’s, olijven, honing en verse peterselie smaakt elke hap naar meer. Ga je liever toch voor een vegetarisch hoofdgerecht? Vervang dan de lamsschenkels door in kwarten gesneden, geschilde knolselderij en bereid het gerecht op dezelfde manier.
> naar het recept: malse geglaceerde lamsschenkels van Jamie Oliver
Foto: David Loftus
Honing-sinaasappelplaatcake met amandelen, vanille, yoghurt & een vleugje rozenwater
Voor dit geweldige dessert hoef je maar weinig moeite te doen, de oven doet namelijk het meeste werk. Minimale moeite, maar toch maximaal resultaat. Door bloedsinaasappels te gebruiken kleurt de plaatcake ook nog eens mooier dan met gewone sinaasappels. Serveer op mooie gebaksbordjes en het kerstmenu is compleet wat ons betreft!
> naar het recept: honing-sinaasappelplaatcake van Jamie Oliver
Foto: David Loftus
Lees ook:
9x onze favoriete recepten van Jamie Oliver
Foodies boekenclub: “Samen Eten” van Jamie Oliver
5x onze favoriete recepten van Ottolenghi
ONE by Jamie Oliver is published by Kosmos © Jamie Oliver Enterprises Limited (2022 ONE).
Photography: © David Loftus, 2022; © Richard Clatworthy, 2022.