21x onze favoriete recepten van Jamie Oliver

Deze pappardelle met worst van Jamie Oliver staat al in een kwartier op tafel, zonder dat je hoeft in te leveren op smaak!

Jamie Oliver vertelt: “Een goede visboer heeft altijd een ruime keuze aan garnalen – ik maak dit het liefst met een mix, een paar gerookte garnalen zou ook lekker zijn. Leef je uit.”

Een smaakvol gerecht van Jamie Oliver met zachte aubergine en kleverige, zoet-pittige saus en noedels. De perfecte optie voor een snelle, vegetarische maaltijd met Aziatische invloeden. Maak hem zo pittig als je zelf wilt!

Extra groenten binnenkrijgen maar toch lekker snoepen? Maak dan de super spinaziepannenkoeken van Jamie Oliver!

Dit heerlijke recept komt uit het boek van “VEG” van Jamie Oliver. Elke dag meer groenten eten was nog nooit zo’n feestje, zeker met deze geweldige Mac ’n Cheese!

Jamie: “Wie houdt nou niet van knoflookbrood? Met dit breekboord scoor je gegarandeerd. Ik heb er een recept voor twaalf personen van gemaakt, omdat de hoeveelheid deeg dan makkelijk werkt. Ik maak meestal twee platen deeg en vries er een in om een andere keer te bakken – daar zul je geen spijt van krijgen.”

Zet in no-time een prachtig dessert op tafel met deze vlugge vijgentaart van Jamie Oliver. En het beste? Deze taart is ook nog eens verrassend voedzaam!

Met slechts vijf ingrediënten en een kwartiertje tijd zet je een heerlijk hoofdgerecht met zalm, chorizo en tomaten op tafel.

Jamie Oliver vertelt: “Eet je liever vegetarisch? Vervang dan de kip door grove stukken geschilde flespompoen of aubergine, en bereid ze op exact dezelfde manier.”

Een goed toetje mag natuurlijk niet ontbreken. We maakten zelfs een lijstje vol favoriete zoete recepten van Jamie Oliver. Het grote voordeel van deze fantastische cheesecake met citroen? Je bakt ‘m gemakkelijk in één pan. Oh, en de cheesecake smaakt natuurlijk ongelofelijk lekker!

Deze heerlijke quiche van Jamie Oliver maak je met onder andere rijpe avocado’s, doperwten en ook verse basilicum. Ons favoriete ingrediënt? De cheddar natuurlijk!

Maak je pasta gemakkelijk wat gezonder door er courgettini aan toe te voegen. Lekker met parmezaan en citroen.

Gek op de recepten van Jamie Oliver? Dan wil je deze snelle pasta ook proberen. Wij delen het recept voor penne arrabbiata met aubergine. Een pittige pasta met slechts vijf ingrediënten. Deze makkelijke maaltijd van Jamie Oliver staat al binnen een half uur op tafel.

Deze versie van fish-and-chips, geïnspireerd op bacalhau à Brás, is Jamies versie van een van de populairste gerechten uit Portugal

Jamie Oliver: “Als ik de Griekse eilanden bezoek, raak ik altijd geïnspireerd door de zalig verse, fruitige salades met halloumi; daarom heb ik er hier goudbruine, crispy kantwerk van gemaakt die een te gekke textuur geven.”

Jamie Oliver: “Om de smaken en texturen van de Levantijnse kust te vangen, bereid je de kikkererwten op twee manieren. De geblakerde aubergine geeft een intense rooksmaak die nauwelijks te evenaren is. Een echte showstopper dus.”

Dit toetje is voor Jamie Oliver puur jeugdsentiment. Na een paar happen van deze pudding begrijpen wij gelijk waarom. Probeer het recept!