Geef je binnenkort een borrel, maar vallen de inkopen iets buiten je budget? Geen zorgen, met deze recepten voor goedkope hapjes zorg je dat het binnen je budget past!
Lees verder na de advertentie
We weten allemaal dat het geven van je eigen borrel of feestje aardig kan oplopen in de kosten. Fris, wijn, bier, cocktails of mocktails, dat is allemaal al duur zat. En dan moeten de borrelhapjes er nog bijkomen… Hierdoor kan het voorkomen dat je de volgende keer misschien wel twee keer nadenkt voor je de uitnodiging verstuurt. Maar daar hebben wij een oplossing voor; we hebben namelijk een hele hoop recepten voor goedkope hapjes.
Goedkope hapjes recepten
Met deze goedkope hapjes hoef je niet teveel geld uit te geven én kun je een enorme borrelplank maken voor al je gasten. Vergeet er zelf natuurlijk niet ook van te genieten, het is immers jouw feestje!
Specerijentwister met venkelzaad en sesam
Deze twisters lust iedereen en zijn daarom perfect voor bij de borrel. Tip: varieer met verschillende kruiden en serveer zo nog meer verschillende soorten twisters.
Falafelmacarons
Hoe leuk is het om je falafel aan een spiesje te rijgen en deze te serveren met lekkere kruiden en een heerlijke dipsaus. En een mooie bijkomstigheid? Het vult ontzettend.
Pizzabreekbrood
Met weinig ingrediënten kun je hele lekkere hapjes maken. Met dit recept kun je zo creatief zijn als je zelf wilt: voeg je favoriete kruiden, kaas of vlees eraan toe en je hebt zo verschillende soorten breekbrood op tafel!
Bruschetta met tomaat, knoflook en basilicum
Wie kent de borrelbroodjes niet? Je kunt bruschetta met verschillende toppings beleggen maar de bekendste is natuurlijk tomaten. Met een beetje olijfolie, zout, peper en basilicum laat jij de groente stralen. De kracht zit ‘m in de eenvoud van dit basisrecept.
Hummus met crudités
Natuurlijk mogen groenten ook niet ontbreken in dit rijtje: deze zorgen er namelijk voor dat je lang verzadigd bent. Serveer er een zelfgemaakte hummus bij en ze kunnen eindeloos dippen.
Aan de kust en op een plek waar je alles vindt. Van prachtige bossen en meren tot aan een bruisend stadscentrum, gevuld met de beste restaurants.
Komkommerspringrolls met pittige dipsaus
Gevuld met knapperige groenten en omhuld met rijstpapier, vormen ze een heerlijk gezond hapje. De pittige dipsaus geeft dit gerecht een lekkere kick!
Klassieke tonijnsalade
Een tonijnsalade is onwijs makkelijk te maken met tonijn in blik en je favoriete kruiden. Het voordeel van dit hapje is dat je grote hoeveelheden kunt maken. En het is nog gezond ook.
Limabonendip met knoflookdrizzle
Deze limabonendip is een heerlijk alternatief voor hummus: fluweelzacht van structuur en vol van smaak. De knoflookdrizzle geeft nét dat beetje extra. Lekker bij geroosterd brood, rauwkost of crackers.
Loaded pizza fries
Vul de hele tafel met frietjes en maak ze extra speciaal met de ingrediënten waarmee je normaal gesproken een pizza belegt.
Pittige popcorn met chili, limoen en honing
Een zoete borrelhap mag natuurlijk ook niet ontbreken. Deze pittige popcorn zal iedereen versteld doen staan.
Borrelhapjes
Spaanse tortilla
Wil je een traditionele Spaanse tortilla maken? Zelfgemaakt is altijd lekkerder dan die uit de supermarkt! Met dit klassieke recept bereid je een heerlijk luchtige tortilla de patatas, perfect als borrelhap.
Crostini-krans
Een feestelijke krans mag niet ontbreken op de kersttafel. Je maakt er eenvoudig eentje van crostini’s. Dit zijn hapjes met een Italiaans tintje. Een feestelijk effect creëerde je nog nooit zo snel!
Pigs in a blanket met homemade spicy ketchup
Dit is dé ultieme snack voor een borrel als je het ons vraagt! Niet geheel onbelangrijk; naast dat de snack er leuk uitziet is ‘ie ook nog eens ontzettend lekker én goedkoop!
Chocoladescones met miso en zwarte sesam
De combinatie miso en chocolade is fantastisch, daar zijn we het onderhand wel over eens. Deze chocoladescones met een verrassende twist zijn makkelijk te maken en ideaal voor een luxe brunch of een bijzondere traktatie. Probeer ze nu zelf!
Het ultieme goedkope hapjes recept
Kun jij niet kiezen uit die goedkope hapjes? Dan ga je toch gewoon voor ons favoriete recept:
Specerijentwister met venkelzaad en sesam
Deze twisters doen het bij veel mensen goed! Lekker voor bij de borrel of om gewoon zo als snack te eten. Tip: varieer met verschillende kruiden en serveer zo nog meer verschillende soorten twisters.
Bereiding
Laat het bladerdeeg ontdooien tot het net zacht begint te worden. Leg telkens 2 plakjes op elkaar en rol op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een rechthoek van ca. 20×12 cm. Bestrijk met eidooier. Doe het korianderzaad, het venkelzaad, het sesamzaad en het zeezout in een vijzel en stamp grof. Bestrooi het bladerdeeg royaal met dit mengsel.
Snijd repen van ca. 1,5 cm breed van het deeg. Neem een kant van een reep tussen duim en wijsvinger. Draai met je andere hand het andere uiteinde van de deegreep 2 slagen rond. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Herhaal met alle repen deeg. Probeer vlot te werken omdat het bladerdeeg anders te zacht wordt en dan krijg je een minder mooi strak resultaat. Tussendoor koelen kan ook.
Zet de bakplaat bij voorkeur nog even in de koelkast of vriezer terwijl je oven voorverwarmt (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Bak de deegstengels in ca. 25 minuten goudbruin en krokant. Neem uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
Onze tips
Borreltijd: 3x Franse borrelhapjes
10x Mexicaanse hapjes: van nacho’s tot empanada’s
5x bladerdeeghapjes voor bij de borrel
Borreltijd: 5x de lekkerste hapjes met kaas
9x crumble recepten: van appel tot rabarber
16x kersthapjes: makkelijk, feestelijk en lekker
Borrelplank maken van A tot Z: recepten, tips en ideeën
Vegan ontbijt: 7x de lekkerste recepten
