Zalm uit de oven
Zalm is misschien wel de meest populaire vissoort van Nederland. Niet verrassend want de vette vis is niet alleen ontzettend lekker maar zit ook nog eens boordevol gezonde voedingsstoffen. De meest eenvoudige manier om de vis te bereiden is zalm uit de oven. Deze dertien leuke recepten laten zien hoe eenvoudig en gevarieerd zalm uit de oven kan zijn. Van traybakes tot ovenschotel. Welk recept ga jij proberen? Voor wie nog meer inspiratie kan gebruiken hebben wij een fijn lijstje samengesteld met recepten met zalm: van salade tot stoofschotel.
Meer lekkere recepten met zalm ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Zalm met harissa en saffraanboter
Met dit recept maak je een stukje zalm uit de oven waar je U tegen zegt. De harissa en safraan zorgen niet alleen voor een heerlijke smaak maar ook nog eens voor een prachtige kleur. Met dit gerecht maak je indruk!
> naar het recept: zalm met harissa en saffraanboter
Zalmpakketje uit de oven
En papillotte is een methode waarbij je de ingrediënten in pakketjes verpakt en in de oven stoomt, een makkelijke en gezonde bereiding. Giet het vocht na het openmaken vooral niet weg, die zit boordevol smaak.
> naar het recept: zalm en papillotte met gember en paksoi
Traybake met zalm en maïs
Weinig gerechten zijn zo makkelijk als een traybake. Serveer met limoenpartjes, verwarmde tortilla’s, avocado en de chilisaus. Laat iedereen aan tafel zijn of haar eigen fajita samenstellen.
> naar het recept: fajita’s met zalm en maïs
Zalm uit de oven met groenten
Niks beter dan een knapperig korstje. Deze krijg je door de zalm te paneren in sesam. De sesamzalm krijgt een authentiek Aziatisch tintje door mirin, de zoete rijstwijn. Eventueel te vervangen door droge sherry.
> naar het recept: sesamzalm met srirachasaus
Gebakken zalm met kruidenkorst
Oud brood over? Geef het een tweede leven door er je zalm uit de oven mee te paneren. In combinatie met Parmezaanse kaas is het korstje haast lekkerder dan de zalm zelf.
> naar het recept: gebakken zalm met parmezaan-broodkorst
Traybake met zalm en mosterd-dillesaus
Zalm, krieltjes en asperges zijn een gouden trio. Je tovert ze eenvoudig om tot een gerecht door ze samen in de oven te schuiven. Samen op een bakplaat heb jij er geen omkijken naar.
> naar het recept: traybake met zalm en mosterd-dillesaus
Zalm uit de oven met pesto
Makkelijk, snel en wie heeft er nou geen zin in een zalmfilet met een krokant pestokorstje? Dit recept laat je zien hoe makkelijk zalm uit de oven kan zijn. En het beste? Het is om je vingers bij af te likken zo lekker.
> naar het recept: zalmfilet met pestokorst
Boterzachte gekonfijte zalm
Op zoek naar een echte crowdpleaser? Deze zalmfilet met romesco-saus stelt niet teleur! Maak de romesco gerust 1 of 2 dagen van tevoren voor extra gemak tijdens het bereiden.
> naar het recept: boterzachte gekonfijte zalm
Zalm uit de oven met knapperige kruidenkorst
Even inpakken & bakken maar! De overheerlijke kruidenkorst is heerlijk in combinatie met lekkere hasselback potatoes. Serveer er een salade bij om het feest compleet te maken.
> naar het recept: gebakken zalmzijde met een knapperige kruidenkorst
Zalm uit de oven met honing
Dit eenvoudige maar smaakvolle gerecht is snel gemaakt en perfect voor een doordeweekse avond. Serveer het als caloriearme maaltijd of met rijst of kant-en-klare noedels.
> naar het recept: zalm met honing-sojasaus, asperges & sugarsnaps
Gebakken avocado met gerookte zalm en ei
Haal de pit uit een avocado en vul deze met gerookte zalm en ei. Zo makkelijk kan zalm uit de oven zijn. Lekker om met brood in te dippen.
> naar het recept: gebakken avocado met gerookte zalm en ei
Zalmfilet met romige mosterd-dilletopping
Wist je dat zalm ontzettend goed combineert met een romige topping? Laat MonChou daar nu het perfecte ingrediënt voor zijn, probeer maar eens uit met dit heerlijke recept!
> naar het recept: zalmfilet met romige mosterd-dilletopping
Ovenschotel met zalm en gegrilde prei
Een goede ovenschotel is ieders beste vriend in de keuken. Het is eenvoudig, snel en altijd lekker. Dit ovengerecht met zalm en gegrilde prei is wat ons betreft een echte winner. Zet die oven dus maar aan.
> naar het recept: ovenschotel met zalm en gegrilde prei
