Recepten met perzik
Zodra de perziken weer in het seizoen zijn, stoppen wij ons mandje ermee vol. Om zo uit het vuistje te eten of heerlijke recepten met perzik mee te maken. Wat denk jij bijvoorbeeld van een salade of taart? Sla dus ruim in en ga aan de slag! Toch wat te veel gekocht? Dit is de beste manier om perziken te bewaren.
Wil je ook elke week de lekkerste recepten & kookweetjes ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Pistache-ricottacakejes
In deze recepten met perzik speelt de steenvrucht echt niet altijd de hoofdrol. Neem bijvoorbeeld deze pistache-ricottacakejes met een verrassend stukje perzik.
> naar het recept: pistache ricottacakejes
Ingemaakte perzik met kaasmousse
Bij inmaken denk je misschien niet gelijk aan perzik, maar het fruit is er verrassend genoeg heel geschikt voor. Door ze te koken in azijn worden ze lekker zacht en een tikkeltje zuur. Serveer de ingemaakte perzik met de kaasmousse en geroosterd brood.
> naar het recept: ingemaakte perzik met kaasmousse
Salade met perzik, halloumi en haricot verts
In de zomer snakken wij naar goedgevulde maaltijdsalades. Deze salade met perzik, halloumi en haricot verts behoort tot onze favorieten. Bij de eerste hap snap je waarom en ben je hoogstwaarschijnlijk ook om.
> naar het recept: salade met perzik, halloumi en haricot verts
Perzik-amandeltaart met mascarpone
Dat de perzik en de amandel familie zijn blijkt wel uit deze taart: de smaken gaan perfect samen. Zeker wanneer je het combineert in een zoete taart met de volvette kaas mascarpone.
> naar het recept: perzik-amandeltaart met mascarpone
Minipizza met perzik en parmaham
Perzik op een pizza? Ja zeker! Dit recept bewijst dat het kan. Het zoete fruit is namelijk een onwijs goede tegenhanger bij de zoute parmaham. Het maakt het geheel lekker fris.
> naar het recept: minipizza met perzik en parmaham
Lees ook: Wat eet je op een pizza? Meer dan 100 toppings
Onze tips
Deze snelle ontbijtjes zijn ideaal voor scholieren met eindexamenstress
5 makkelijke gerechten met croissantdeeg die altijd indruk maken
Moederdag menu: met dit diner laat je zien dat je écht je best hebt gedaan
Vergeet de standaard brunch: deze croissants stelen de show op Moederdag
10x moederdagbaksels: deze recepten wil je (samen) maken
Deze last-minute Moederdagcadeaus zijn zó lekker dat je ze stiekem zelf wilt houden
Moederdag ontbijt: met deze recepten maak je écht indruk
Vis op de BBQ: van zalm tot zwaardvis
