5x de lekkerste brunchgerechten met ei

1. Turkse eieren

In Turkije weten ze wel hoe je een goede brunch organiseert. Haal een stukje Turks geluk naar je eigen keuken door dit eiergerecht te serveren en iedereen zal ervan smullen.

2. The eggcellent uit The Avocado Show

Je hebt vast wel eens gehoord van The Avocadoshow. In Amsterdam staan er vaak flinke rijen voor de deur van de populaire hotspot om een tafeltje te bemachtigen. Met dit recept kun je alsnog genieten van dit lekkers, maar dan zonder te wachten.

3. Okonomiyaki

Okonomi-wattes? Deze hartige pannenkoek is sneller klaar dan dat je ontdekt hoe je dit eigenlijk uitspreekt. Super lekker in combinatie met Japanse mayonaise.

4. Brunchbagel met ei en kaas

Wat past er beter bij brunch dan bagels? Dit eiergerecht maak je net even wat verrassender door de toevoeging van chili-jam.

5. Eggs benedict-pizza met buffelhollandaise

Ei is heus niet alleen lekker op een sandwich, maar zeker ook op een pizza! Snijd hem voor je hem op tafel zet in kleine punten zodat iedereen ervan kan genieten.

Onze tips

<

3-gangendiner voor thuis: inspiratie en recepten

Taco, tortilla, tostada, burrito en meer: wat is het verschil?

Dit zijn dé gerechten voor een Amerikaanse Thanksgiving

Dit is waarom je vroeg moet beginnen met het bakken van je Christmas cake

Kerstdesserts: de lekkerste nagerechten voor de feestdagen

Hoofdgerecht kerst: van vlees tot vis en vegetarisch

Kerstmenu: 11x inspiratie en ideeën voor een heerlijk kerstdiner

Kerstontbijt: heerlijke recepten voor een feestelijk start

>

Roxanne

Vindt de supermarkt de vervelendste plek op aarde. Kan geen recept maken zonder er haar eigen draai aan te geven – wat vaak resulteert in een totaal ander gerecht. Vindt een curry altijd een goed idee en gaat zo vaak mogelijk naar Kroatië voor cevapcici. Was webredacteur van 2019 tot 2021.