De klassieker met ham en kaas kennen we inmiddels wel, maar wist je dat er nog veel meer lekkere recepten voor tosti’s zijn? Van hartig tot zoet en van vlees tot vegan: dit zijn onze 38 (!) favoriete tosti ideeën!
Lees verder na de advertentie
Tosti ideeën: de lekkerste tosti’s
Oké, misschien zijn we een beetje doorgeslagen. We pakken namelijk uit met deze 38 (!) recepten voor tosti’s en andere tosti ideeën. En flink ook. Met dit lijstje heb je voortaan altijd inspiratie bij de hand, handig als je eens iets anders wilt dan de standaard tosti met ham en kaas.
Staat jouw favoriet er niet tussen? Laat het vooral weten, als het aan ons ligt is dit lijstje namelijk nooit te lang!
Wekelijks de lekkerste recepten in je mail?
Tosti recepten
1. Tosti ideeën met vlees:
We starten deze lijst met tosti ideeën waar ook vlees bij zit. Er zijn namelijk meer dan genoeg recepten voor tosti’s te bedenken waarbij je het plakje ham vervangt door ander vlees. Denk maar eens aan kip, parmaham of chorizo. Smullen!
- Hawaï: kaas, ham, ananas
- Pizza: tomatensaus, mozzarella, rode ui, en ook chorizo
- Figgy: vijgen, ham, cheddar, waterkers
- Mexican chicken: gegrilde kip, kaas, paprika, ui
- Parma: parmaham, pesto, mozzarella, sla
- Spicy: sambal, kaas, chorizo
- The hangover: kip of kalkoen, camembert en cranberrychutney
- Aziatisch: gebakken kipfilet, pindakaas, sambal, taugé
- Salami: kaas & salami
- Spaanse tosti: chorizo, paprika en manchego
- Tacolicious: gekruid gehakt (geruld), salsa, kaas
- Smoked goodness: gerookte ham, gerookte cheddar, basilicum
- BLT: bacon, cheddar, tomaat, ijsbergsla
- Let’s get Spanish: kaas, rucola, serranoham, zongedroogde tomaat, pijnboompitten
- Salami 2.0: roomkaas, salami, flinterdun gesneden reepjes prei
- Fruity: rauwe ham, brie, mosterd, abrikozen, abrikozenjam
- Cheddarlicious: cheddar, chorizo, salsa
- Chicken & avocado: kip, avocado, zongedroogde tomaat
- Angry Asian Man tosti: Kaas, paprika, speklap, gochujang en kimchi
- Awesome aioli: chorizo, kaas én natuurlijk aioli
- Kip club: kip, bacon, kaas, tomaat
Croque monsieur
Met wit brood, bechamelsaus, kaas en ham bouwen de Fransen hun iconische croque monsieur. Het gerecht mag dan relatief eenvoudig zijn, met de juiste bereiding wordt-ie onweerstaanbaar lekker. Door met kant-en-klare bechamel te werken neem je een shortcut, maar zelfgemaakt is natuurlijk áltijd beter.
2. Vis tosti ideeën:
Vis op je tosti? Jazeker! Probeer maar eens uit met deze drie recepten voor tosti’s. Zalm of tonijn smaken namelijk onweerstaanbaar lekker op een tosti. Loopt het water je al in de mond?
- Salmone: gerookte zalm, wasabi, rode ui, kaas, kappertjes
- Creamy salmon: roomkaas, zalm, bieslook
- Tuna: tonijn, kaas (liefst cheddar), tomaat, rode ui
3. Vegetarische tosti ideeën:
Natuurlijk denken we ook aan de liefhebbers van groenten. Deze tosti’s bevatten allemaal alsnog een flinke portie kaas, maar de ham vervangen we door bijvoorbeeld vijgen, appel of gegrilde paprika.
- The Italian: mozzarella, tomaat en uiteraard pesto
- Geitenkaas: geitenkaas, vijgen, honing
- Geitenkaas 2.0: geitenkaas, honing, appel, pijnboompitten
- Avocado: avocado en geitenkaas
- Halloumi: halloumi, harissa en honing
- Spicy harissa: harissa, gegrilde paprika (uit een pot), kaas
- Vierkazen: gruyère, oude kaas, cheddar en ook mozzarella
- The raisin: rozijnenbrood, gebakken peer, rode uien-compote
- Popeye: spinazie, kaas & pesto
- Sweet escape: chocopasta & banaan
- Go banana’s: kaas, brie, banaan
4. Vegan tosti ideeën:
De laatste tosti ideeën zijn volledig vegan. Geen kaas op je tosti? Ja hoor, dat kan natuurlijk ook prima! Ook zonder kaas maak je de lekkerste tosti’s. Bijvoorbeeld met hummus, pesto of avocado. Kun je toch niet zonder kaas? Probeer eens plantaardige kaas, bijvoorbeeld gemaakt van cashewnoten.
- Gegrilde groenten: muhammara, gegrilde groenten, ui, rucola
- Veggie goodness: avocado, hummus of plantaardige mayonaise, zongedroogde tomaat, rode ui, rucola
- Pesto: rode paprika, avocado, plantaardige rode of groene pesto
- Let’s go nuts: pindakaas & banaan
- Appeltaartje: appel, rozijnen en natuurlijk kaneel
Tip: bewaar deze lijst op Pinterest, dan heb je altijd heel veel lekkere tosti ideeën bij de hand!
Wekelijks de lekkerste recepten in je mail?
Croque monsieur
Met wit brood, bechamelsaus, kaas en ham bouwen de Fransen hun iconische croque monsieur. Het gerecht mag dan relatief eenvoudig zijn, met de juiste bereiding wordt-ie onweerstaanbaar lekker. Door met kant-en-klare bechamel te werken neem je een shortcut, maar zelfgemaakt is natuurlijk áltijd beter.
Bereiding
Maak eerst de bechamelsaus. Smelt daarvoor 30 g (per 2 personen) boter in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en roer met een garde tot het mengsel indroogt. Schenk de melk erbij en blijf roeren tot de saus zich bindt tot een bechamelsaus. Roer de geraspte nootmuskaat erdoorheen en breng op smaak met zout en peper. Laat een beetje afkoelen.
Leg de sneetjes brood op een snijplank en beleg de helft van de sneetjes met een laag bechamel. Beleg vervolgens met een plak ham en een dikke laag van de geraspte kaas en leg er weer een sneetje broodje op. Besmeer alle buitenkanten met wat boter.
Verwarm de oven voor (elektrisch: 200⁰C / hetelucht: 180⁰C). Laat 10 g (per 2 personen) boter smelten in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de croque monsieurs aan beide zijden goudbruin.
Neem uit de pan, leg ze op een snijplank en bestrijk de bovenste helften opnieuw met een laag bechamel en met nog een laag geraspte kaas. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 15 minuten in de warme oven, of tot de kaas gesmolten is.
Neem de croque monsieurs uit de oven en bestrooi met de fijngehakte bieslook. Serveer eventueel met wat gemengde sla.
Lees ook:
Onze tips
De ultieme chocolade-combinaties die je niet zag aankomen
Deze lekkere recepten maak je met de allerbeste tomaten van Mutti
Deze hoofdgerechten voor Pasen stelen de show
Zalm uit de oven: héél veel heerlijke recepten
Dit is hét ultieme paasmenu
Voorgerechten voor Pasen: 10x de lekkerste recepten
Pasta gorgonzola: 3x recepten met gnocchi
Dit zijn de lekkerste paastoetjes ooit
