Wanneer we het hebben over Sinterklaas, denken we al snel aan pakjesavond. En daar horen natuurlijk Sinterklaas hapjes bij! Wij delen de lekkerste Sinterklaas snacks en hapjes voor Sinterklaasavond.
Lees verder na de advertentie
Hapjes en snacks voor Sinterklaas
Op het heerlijk avondje komen alle surprises tevoorschijn, worden gedichten voorgelezen en de sinterklaascadeautjes uitgepakt. Dit wordt nog leuker wanneer er genoeg lekkere Sinterklaas hapjes op tafel staan. Zo geniet je niet alleen van de pakjes, maar ook van lekkere snacks.
Ben je op zoek naar recepten voor het avondeten op 5 december? Bekijk dan de lekkerste recepten voor pakjesavond. Of voor een twist op de standaard Sinterklaas zoetigheden, kun een van deze Sinterklaas recepten ook uitproberen.
Sinterklaas hapjes
Naast alle kruidnoten, pepernoten, schuimpjes, Sinterklaasletters en taai taaipoppen, zijn er nog heel veel andere lekkere Sinterklaas hapjes die je kunt maken voor pakjesavond. De onderstaande recepten staan makkelijk en snel op tafel. Zo heb jij meer tijd voor gezelligheid!
Mozzarella sticks (met pittige dipsaus)
Gesmolten mozzarella in een knapperig jasje van panko. De pittige dipsaus maakt de mozzarellasticks onweerstaanbaar!
Banketstaaf
Banketstaaf maken is supersimpel, een leuk project als voorbereiding op pakjesavond en bovenal: gigantisch lekker. Met dit recept heb je er een handige leidraad bij, die je met er met een gerust hart ieder jaar weer bij kunt nemen.
Gefrituurde risottoballetjes
Super makkelijk te maken wanneer je een restje risotto over hebt! Probeer deze Siciliaanse twist van de bitterbal en je zorgt voor een heerlijk hapje op tafel.
Gevulde speculaas recept
Zin in een leuke middag? Dan is gevulde speculaas bakken een echte aanrader. Het is even een werkje, maar dan kun je wel iedereen in jouw omgeving trakteren op deze zoete lekkernij.
Rocky road met speculoos
Witte chocolade met romige speculoospasta, krokante koekjes en smeuïge marshmallows. Dit is de rocky road van je dromen!
Borstplaat
De Britten hebben fudge, wij hebben borstplaat! Laat het ouderwetse imago van dit Sinterklaassnoepgoed je absoluut niet tegenhouden om ook zelf eens borstplaat te maken. Dat lijkt misschien een technisch hoogstandje, maar met dit recept komt dat gewoon helemaal goed.
Tip
Vraag nu een gratis en vrijblijvende proefrit aan en ervaar de i10 zelf.
Zelfgemaakte Sinterklaastruffels
Heerlijke chocoladetruffels met maar drie ingrediënten: pepernoten, chocolade en mascarpone. Heerlijk om te snoepen tijdens pakjesavond of bij de koffie! Voor dit recept hebben we witte chocolade gebruikt, maar melk of puur kan natuurlijk ook (of een combi!).
Guacamole met cheesy tortillachips
Dit recept is perfect om op tafel te zetten tijdens het uitpakken van de cadeautjes. Iedereen kan zijn chips lekker dippen en je kunt deze tussentijds ook altijd gemakkelijk aanvullen, wanneer je genoeg van tevoren hebt gemaakt.
Mini Sinterklaas cheesecakes
De lekkerste cheesecake maak je natuurlijk zelf. En van cheesecake zijn heel veel verschillende soorten recepten. Voor dit recept gebruiken we roomkaas, sinaasappel én pepernoten. Met een heerlijke bodem van pepernoten en sinaasappelroomkaas zet je heerlijke taartjes op tafel.
Specerijentwister met venkelzaad en sesam
Een net wat andere variant op de kaastwister, maar minstens net zo geliefd bij het gezin! Probeer deze specerijentwister en serveer met je favoriete dip. Of gewoon lekker zoals ‘ie is!
Sinterklaasbrownies
Brownie-lovers verzamelen! Iedereen wordt vrolijk van deze chocolade-pepernoot brownie, zeker als lekkernij op pakjesavond. Niet moeilijk om te maken en binnen 45 minuten klaar. Ook leuk om uit te delen in de klas.
Filodeegrolletjes met spinazie en vegan feta
Dit heerlijke recept is om je vingers bij af te likken. De filodeegrolletjes zien er niet alleen prachtig uit maar smaken ook nog eens fantastisch. Deze vegan borrelhapjes zijn hier op de redactie ook nog eens favoriet door de heerlijke crunch.
Sinterklaas speculaasmijters
Niks lekkerder dan de geur van speculaas uit de oven! Bak voor deze vrolijke periode speculaasjes in de vorm van de mijter van onze Goedheiligman. Versier ze met amandelen en zet ze maar snel in de oven!
Borrelhapjes
Lees verder na de advertentie
Het ultieme Sinterklaas hapje
Kun je niet kiezen uit al die heerlijke Sinterklaas hapjes? Dan ga je toch gewoon voor onze grote favoriet:
Mozzarella sticks (met pittige dipsaus)
Gesmolten mozzarella in een knapperig jasje van panko. De pittige dipsaus maakt de mozzarellasticks onweerstaanbaar!
Bereiding
Snijd de mozzarella in dikke plakken en vervolgens in 2 cm brede repen. Laat ca. 10 minuten uitlekken op keukenpapier.
Meng de bloem in een kom met ruim zout en peper. Doe de eieren in een andere kom. Meng op een bord de panko met ½ tl zout, het knoflookpoeder en de oregano. Bekleed een braadslee die in de diepvries past met bakpapier. Wentel elke mozzarellareep eerst in de bloem, vervolgens in het ei en ten slotte in de panko. Leg de sticks in de braadslee en plaats het geheel in de diepvries. Doe de sticks wanneer ze bevroren zijn in een diepvrieszak.
Verhit voor de dipsaus de olijfolie en de boter in een pan. Fruit er de ui en de knoflook zeer zacht in. Voeg een snufje chilivlokken, het paprikapoeder, de tomatenblokjes en de suiker toe. Breng aan de kook en kook in ca. 15 minuten tot een dikke saus. Pureer de saus glad met een staafmixer en zet de saus tot gebruik in de diepvries. Ontdooi voor het serveren de saus in een pan en kook hem nog ca. 5 minuten.
Vul een pan voor niet meer dan 1⁄3 met olie en verhit hem tot 180°C, of tot een blokje brood er na ca. 30 seconden bruin uitkomt. Bak de bevroren mozzarellasticks portiegewijs in 4-5 minuten goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer met de warme dipsaus.
Onze tips
6x bakken met speculaaskruiden
Dit is het verschil tussen speculoos en speculaas
Speculaaskruiden: de lekkerste recepten voor Pakjesavond
Zelf gevulde speculaas maken: zo doe je dat
Dit zijn de 3 populairste variaties op klassieke zalmtartaar
Van zalm tot biet: zo maak je thuis de perfecte tartaar
Kerst op school? Met deze traktaties steel je de show
Deze pronkstukken stelen de show tijdens het kerstdiner
