Een goed ontbijt is de ideale manier om je dag te beginnen. Het geeft je een goede energie én helpt voorkomen dat je later op de dag vaker naar tussendoortjes grijpt. Benieuwd wat voor lekkers je ’s ochtends het beste kunt eten? Bekijk deze gezonde ontbijt recepten dan eens!
Een goed begin van de dag: de een doet het met een kopje koffie, de ander met een uitgebreid ontbijt. Wat in ieder geval wel verstandig is, is om te kiezen voor een gezond ontbijt recept. Dan begin je de dag in ieder geval goed! Weet je even niet wat je dan het beste kunt kiezen? Met deze gezonde ontbijt recepten kun je genoeg inspiratie opdoen voor de komende weken. Ben je een bepaald ontbijtje even beu? Je kunt natuurlijk elk recept naar eigen smaak aanpassen. Vervang de bessen bijvoorbeeld eens door banaan en blijf lekker gevarieerd eten!
Tip
Bij een gezond ontbijt is het belangrijk dat het een goede portie eiwit bevat. Dit zorgt namelijk voor een langer verzadigd gevoel, zodat je niet snel naar een snack grijpt. Heb je toch zin in iets kleins? Dan kun je deze gezonde tussendoortjes proberen.
Nog meer ontbijt recepten ontvangen?
Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.
Lees verder na de advertentie
Gezonde ontbijtrecepten
Om je een handje op weg te helpen, delen wij heel veel inspiratie voor gezonde ontbijtrecepten. Eén ding is zeker: begin de dag vooral met wat jij lekker vindt. Zo start je de dag in ieder geval op een positieve manier!
Met slechts een paar ingrediënten maak je superlekkere – en vullende pannenkoeken. Dankzij de cottage cheese en eieren krijg je een goede dosis eiwitten binnen.
Wat is er nu een betere start van de dag dan een gezond en rijkgevuld ontbijt? Met deze bowl heb je in ieder geval genoeg energie voor de komende paar uur. Pak er een kopje koffie bij en je kunt er weer tegenaan voor vandaag!
Als er een ding is waar wij geen genoeg van kunnen krijgen is het een smoothiebowl. Honderden varianten en altijd beleggen met je favoriete topping. Heerlijk!
Shane: “Pannenkoeken als ontbijt vind ik superlekker, maar ik wil ’s ochtends niet te lang in de keuken staan. Deze banaan-havermoutpannenkoekjes zijn gezond én snel klaar.”
Dit recept past perfect bij een gezond ontbijt en is ook nog eens lekker voedzaam door de toevoeging van quinoa. Lekker, gezond én ook nog eens snel klaar! Is het al tijd om te ontbijten?
Niks beters dan de dag te starten met allerlei goede, lekkere ingrediënten. Deze salade wordt The Los Angeles Salad genoemd, omdat ze alles bevat waar de healthfreaks van Californië verzot op zijn.
Maak de paddenstoelen schoon en snijd ze in gelijke stukken. Smelt 1 el boter in de Durado koekenpan op hoog vuur en bak er de paddenstoelen ca. 5 minuten in tot ze mooi goudbruin zijn. Neem intussen de blaadjes van de takjes en hak de kruiden fijn. Neem de pan van het vuur en meng de kruiden door de paddenstoelen. Breng op smaak met zout en peper. Schep de paddenstoelen uit de pan en houd apart.
Veeg de pan schoon met keukenpapier en zet hem weer op het vuur. Doe de eieren met wat zout, peper en de slagroom in een kom. Kluts het goed met een vork tot je geen stukjes eiwit meer ziet. Smelt 1 el boter op matig vuur in de pan. Giet het ei in de pan zodra de boter net begint te bruisen. Roer het ei met een siliconen spatel tot het ei begint te stollen. Stop nu met roeren en laat de onderkant van de omelet even stollen, maar zorg dat de bovenkant nog zacht is. Begin de omelet met behulp van de spatel voorzichtig op te rollen richting één kant van de pan.
Laat de omelet voorzichtig direct vanuit de pan op een bord glijden. Wrijf met een klontje boter over de warme omelet en schep er de paddenstoelen overheen. Serveer met knapperig brood.
