Advertentie
Hou jij er ook zo van, een heerlijk broodje met een sappige burger? Of het nu gaat om een klassieke hamburger, een kipburger of een vegetarische burger; wij krijgen er nooit genoeg van. Maar wat doe je er eigenlijk op? Wij maakten een lijstje met lekkerste toppings voor op je hamburger!
Toppings voor op je hamburger
Je hebt hét perfecte broodje gevonden en een heerlijke burger gebakken. Het liefst zelfgemaakt zoals in dit recept voor homemade hamburgers natuurlijk. Al is een vegetarische burger of kipburger ook erg lekker. Maar dan komt de grote vraag natuurlijk, wat doe je op op het hamburgerbroodje?
Ben je team kaas, of ga je liever voor bacon, een blaadje sla of uienringen? Wij maakten een lijstje met meer dan 50 verschillende toppings voor op je hamburger. Zo heb je altijd inspiratie bij de hand!
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Groenten als toppings op je hamburger
Natuurlijk wil je ook iets gezonds op je hamburger. Dat standaard blaadje sla heb je nu wel gezien, tijd voor wat meer verschillende opties.
Kaas als topping op je hamburger
Oké, hier kunnen we eindeloos op doorgaan. Heb je bijvoorbeeld al eens ons lijstje over kaasfondue gelezen? Wil je een goede plak kaas op je hamburger? Kies uiteraard een kaas die je erg lekker vindt, maar kijk ook goed naar de smeltcapaciteiten.
Een jonge kaas smelt over het algemeen vrij snel, deze hoef je pas op het einde toe te voegen. Een oudere kaas smelt wat minder goed, deze heeft soms iets meer tijd nodig.
- Jonge kaas (smelt erg goed)
- Belegen kaas (wat pittiger van smaak)
- Oude kaas
- Parmezaanse kaas of pecorino
- Cheddar
- Blauwe kaas (bijv. gorgonzola of roquefort)
- Manchego
- Feta
- Geitenkaas
- Brie
- Camembert
- Halloumi
- Taleggio
- Gruyère
- Emmentaler
- Mozzarella (laat de kaas goed uitlekken van tevoren)
- Burrata
Saus voor op je hamburger
- Ketchup
- Curry
- Mayonaise
- Knoflooksaus
- Barbecuesaus
- Guacamole
- Aioli
- Pindasaus
- Truffelmayonaise
- Sriracha
- Cocktailsaus
- Chutney
- BigMac saus
- Komkommerraita
Overige toppings voor op je hamburger
- Gebakken ei
- Bacon
- Pancetta
- Kappertjes
- Rode peper
- Jalapeño’s
- Tortillachips
- Pijnboompitten
- Pesto
- Verse kruiden (bijv. peterselie, bieslook, dille of koriander)
De laatste tips voor de perfecte hamburger
Kies een broodje die goed bij de burger past. Zo kan een zacht bolletje erg lekker zijn bij een sappige hamburger, juist omdat deze het sap ook opneemt. Wil je een Mexicaanse kipburger maken? Dan kan bijvoorbeeld een hard broodje weer erg lekker zijn.
Hetzelfde geldt eigenlijk voor de toppings. Kies de ingrediënten die jij lekker vindt, maar wel met mate. Zorg er daarnaast voor dat de verschillende ingrediënten ook goed bij elkaar passen qua smaak.
We verzamelden meteen onze favoriete recepten:
De perfecte burger
De titel van het recept zegt eigenlijk al genoeg, dit is wat ons betreft dé perfecte burger.
Cheeseburger met blauwe kaas
Het kan met gehakt, met kalkoen of met zwarte bonen: Willem maakt stap voor stap de allerlekkerste burgers en vandaag gaan we voor een cheeseburger met blauwe kaas. Het water loopt ons al in de mond!
Ontbijtburger met bacon
In Sydney serveert bijna ieder café wel een breakfast bun. Het ideale kater-ontbijt is deze ontbijtburger met bacon. Perfect voor na een avondje stappen bijvoorbeeld.
Platte burgers met jalapeño-kaassaus
Jalapeño-kaassaus met een burger, het kan eigenlijk niet misgaan. Plet de burgers in de pan met een spatel voor een extra tasty grof randje.
Loaded halloumiburger
In een burger, aan een spies en zelfs in loempia’s. Deze heerlijke Cypriotische grillkaas is een echte alleskunner en smaakt dan ook heerlijk als burger.
Bombayburger met mangochutney
Een verrassende burger, geïnspireerd op de Indiase keuken. Vooral de pittige mangochutney is erg lekker in dit recept!
Elke maand inspiratie?
Wil je elke maand de lekkerste inspiratie, recepten en verhalen op je deurmat? Bekijk dan eens onze voordelige abonnementen en kies voor Foodies Magazine!
Meer inspiratie? Lees dan ook:
Onze tips
Stoven maar: 4x recepten met groente
Wat eten we vanavond? 15x lekkere recepten voor elke dag
Toetjes met mascarpone: van cake tot taart
5x verrassende rode kool recepten
Dit zijn de lekkerste koolhydraatarme recepten
Allround oven: dit zijn de beste ovengerechten recepten
De lekkerste recepten voor wafels bakken
Mosterd bij de maaltijd
Bas Erkens
Redacteur
Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.