• Home
  • Recepten
  • Blog
  • Win!
  • Magazine
  • Abo’s & Uitgaven
  • Contact
  • Home
  • Recepten
  • Blog
  • Win!
  • Magazine
  • Abo’s & Uitgaven
  • Contact

Ingrediënten

Houdbaarheid: hoe zit dat nou met vlees, vis, zuivel en groenten?

Eten weggooien is hartstikke zonde, maar hoe zit dat dan met de houdbaarheid van geopende producten? En wat mag in…Lees verder

Groenten & fruit

Seizoensgroenten: veggies in maart

Seizoensgebonden koken is lekker en.. oh zo vers! Vers van het land, zo in je mandje. Groente van het seizoen…Lees verder

180 Minuten

‘Smokey’ reebout met specerijen en gepofte peertjes

Het kwik daalt langzaam steeds verder, maar dat is geen reden om de Big Green Egg niet op te stoken….Lees verder

Redactie

Kruidenwalhallah: biokwekerij Puur Aroma

Wie in de supermarkt op zoek gaat naar verse biologische kruiden moet het meestal doen met een pot peterselie, basilicum…Lees verder

Food Notes

4x koken met kokos

Koken met kokos! Kokos kun je in veel verschillende gerechten gebruiken en op allerlei manieren: als kokosmelk, -water of olie. Een selectie…Lees verder

Blog

De mooiste buitenbeentjes

Juli 2016. Hoofdschuddend kijkt mijn tante mij aan: “Dat wordt niks meer met die paprika’s hoor. Ze zijn nu nog…Lees verder

Kerst

De geur van kerst

Vul je huis tijdens de donkere dagen met de verwarmende geur van kerst. We zetten de geuren en specerijen die wat…Lees verder

Kerst

Kreeft met kerst

Kreeft met kerst zorgt direct voor een spektakel op tafel. Visexpert Bart van Olphen laat in The Big Christmas Issue zien hoe…Lees verder

Blog

Milou’s moestuin – Kaapse knoffel

De Kaapse knoflook, ik heb hem vorig jaar met knol en al uit de grond gerukt omdat ik geen flauw…Lees verder

Redactie

Gouden bietentip

Het slechte nieuws is: m’n bietenplantjes zijn nooit groter geworden dan een paar centimeter, laat staan dat ze een knol…Lees verder

Blog

Milou’s Moestuin – Verpieterde peulen

Zie de foto hierboven. Deze dikkerds waren eigenlijk bedoeld als mooie slanke sugarsnaps. Ieder jaar weer ben ik stomverbaasd over…Lees verder

Walnotenpoffertjes met zoetzure wortel

Verras jezelf met deze overheerlijke walnotenpoffertjes. In combinatie met de frisse worteltjes het perfecte voorjaarsgerecht.Lees verder

Groenten & fruit

Radicchio

Wie in de winter wat kleur op tafel wil zetten heeft een goede vriend aan de radicchio. Het rood-paarse kropje staat niet alleen fleurig, hij is daarnaast het hele jaar goed verkrijgbaar.Lees verder

Kruiden & Specerijen

Gelecurrypasta

Haal Thailand een stukje dichter bij huis. Of je nu kip, vis of garnalen gebruikt. Met deze zelfgemaakte gelecurrypasta kun je eindeloos varieren. Vijzelen maar!

Lees verder

50 Minuten

Pastinakengratin

Heb je nog een makkelijk bijgerecht nodig voor je kerstdiner? Of gewoon zin in lekker comfortfood voor deze donkere dagen? Probeer deze romige pastinakengratin met peterselie.Lees verder

Groenten & fruit

Longan

Longan – het bijzonder saaie uiterlijk belooft niet veel soeps, maar eenmaal gepeld glanst het vruchtvlees je tegemoet. Lees verder

Groenten & fruit

Knolraap, koolraap, koolrabi

Koolraap, knolraap, koolrabi, wat is nou wat? het blijkt verwarrend. Een korte uitleg.Lees verder

Kruiden & Specerijen

Kruidnagel

De kruidige en peperachtige geur van kruidnagel doet denken aan knusse herfstavonden en koude winters. Niet gek als je bedenkt dat kruidnagel een match made in heaven is met rode kool, stoofpotjes, gemalen door koekjesdeeg, noem maar op. Lees verder

Groenten & fruit

Mierikswortel

Locatie: de zaterdagmarkt. Missie: een mierikswortel. De wortel van de mierik dus, een flinke stengel die je in de supermarkt alleen ingemaakt in een potje tegenkomt. Een van mijn favoriete smaakmakers, maar de verse variant had ik nog nooit in handen gehad. Lees verder

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 6
  • Volgende

Categorieën

Archief

april 2018
M D W D V Z Z
« mrt    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Foodies

Foodies is er voor mensen die van lekker eten houden. De recepten zijn smaakvol, maar altijd maakbaar en toegankelijk. Van de beginnende tot gevorderde kok, in foodies vind je voor ieder wat wils!

Connect

Meer food

koken & genieten

F&L Media B.V. | Cookies | Adverteren | Vacatures | Contact

Nieuwsbrief

Schrijf je in en ontvang wekelijks jouw portie foodies-inspiratie met recepten, leuke nieuwtjes & handige kooktips!

  •  *
  •  *
Deze site gebruikt cookies: Lees meer.