• Home
  • Recepten
  • Blog
  • Win!
  • Magazine
  • Abonneren
  • Contact
  • Home
  • Recepten
  • Blog
  • Win!
  • Magazine
  • Abonneren
  • Contact

Alles wat je altijd over champagne wilde weten, maar niet durfde te vragen

Foodnotes | maandag 28.01.19

Ga jij aan de champagne op Valentijnsdag? Dan maak je hiermee een onvergetelijke indruk op je valentijn. Terwijl je op het punt staat met de armen aan elkaar gekoppeld champagne te drinken, zeg je “Wist je…”

Coco Chanel’s champagne quote

Wist je dat Coco Chanel ooit zei dat ze champagne slechts bij twee gelegenheden dronk; wanneer ze verliefd was en wanneer ze niet was verliefd was? En dat het Hotel Savoy in Londen een cocktail naar het mode-icoon vernoemde, de Coco, die met vintage Moët & Chandon champagne gemaakt wordt?

coco champagne cocktail

Foto © Savoy Hotel Londen

Marilyn Monroe en champagne

Wist je dat Marilyn Monroe ooit een bad nam in 350 flessen champagne? Dat is meer dan 260 liter aan dure bubbels. En dat ook Marilyn een cocktail met champagne op haar naam heeft staan? De Marilyn Monroe? Haar favoriete champagne was Dom Pérignon 1953.

marilyn monroe champagne cocktail

Foto © Cocktailbook.com

Dom Pérignon

Wist je dat Dom Pérignon, de top-cuvée van Moët & Chandon, is vernoemd naar de 17e-eeuwse monnik die de méthode champenoise ontwikkelde, volgens welke champagnes (en veel andere bekende mousserende wijnen) nog steeds gemaakt worden? En dat er voor champagne meestal verschillende wijnen uit verschillende jaren worden ‘geassembleerd’? Kiest een champagnehuis ervoor om toch wijn uit één oogst te gebruiken, dan heet dit een millésimé. Alle Dom Pérignon champagnes zijn millésimé champagnes en er staat altijd een oogstjaar op de fles vermeld.

dom pérignon champagne

Foto © Dom Pérignon

Blauwe of witte druiven

Wist je dat voor champagne zowel witte als blauwe druiven gebruikt kunnen worden? Een champagne van alleen witte druiven heet een blanc de blancs, een champagne van alleen blauwe druiven heet een blanc de noirs.

En wist je dat je ook geweldige desserts met champagne kunt maken? Probeer onze champagnesoezen!

 

 

 

 

 

Meer inspiratie vind je in de nieuwe Foodies!

Denk nasi goreng, saté, sushi en spekkoek; loopt het water je al in de mond? De uiteenlopende Aziatische keuken is...Lees verder

champagne foodiesfebruari valentijnsdag

De nieuwe Foodies ligt nu in de winkel!

Advertentie

Populair

Blog

10x de meest gezonde oliën en hoe gebruik je ze?

Keukenhacks

Hoe gebruik je een tajine?

Blog

3x verrassende toppings als lunch of tussendoortje

Keukenhacks

Keukenhack: zo bak je aubergine altijd lekker krokant

Trends

Kimchi: het lekkerste gefermenteerde gerecht uit de Koreaanse keuken

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van aankomende uitgaven, speciale aanbiedingen & de laatste kooktips!

Schrijf je in!

Vorig berichtYes! Tony’s Chocolonely komt met Tiny Tony’s in 10 smaken

Volgend berichtZoete valentijnsgerechten met foodies friends Jessica en Claartje

Foodies

Foodies is er voor mensen die van lekker eten houden. De recepten zijn smaakvol, maar altijd maakbaar en toegankelijk. Van de beginnende tot gevorderde kok, in foodies vind je voor ieder wat wils!

Connect

Meer food

koken & genieten

F&L Media B.V. | Cookies | Privacybeleid | Voorwaarden | Adverteren | Vacatures

We gebruiken cookies om de website goed te laten werken, het gebruik te meten en relevante advertenties te tonen. Meer informatie.