Foodies 03/2024
Zuid-Amerika
Foodies Zuid-Amerika
Nacho's uit de airfryer

Airfryer recepten: makkelijk en lekker

Advertentie

Voor wie makkelijk en lekker wil eten, is de airfryer echt een uitkomst. Al heeft de heteluchtoven het imago de frituur te vervangen, je kunt er nog veel meer mee. Dat bewijzen deze airfryer recepten wel!

Airfryer recepten

Het imago van de airfryer is de afgelopen periode 180 graden gekanteld: van gezond alternatief voor de frituur tot handige gadget waarmee je in een relatief korte tijd − en dus energiebesparend − van alles kunt bereiden.

Maar wat dan allemaal en hoe? In zijn Airfryer kookboek laat Peter Friehling zien hoe je het apparaat optimaal kunt benutten en welke airfryer recepten je allemaal kunt maken.

Ook iedere week de lekkerste pittige recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Recepten met de airfryer

Stof je airfryer maar af en vergeet de bitterballen en patat. Met duidelijke instructies, en ook vooral wat je maar beter kunt laten, geeft het boek airfryer recepten om gelijk mee aan de slag te gaan.

Van bistro- en eetcafégerechten als quiche, cordon bleu en tarte tatin tot Aziatische, Midden-Oosterse en Latijns-Amerikaanse toppers. Denk bijvoorbeeld aan een Thaise curry met viskoekjes of coxinha, een Mexicaans kipgerecht. Van appetizers als samosa’s of paddenstoelentoast tot en met nagerechten als rumbanaan en alles wat er tussenin zit.

Kun je niet wachten om aan de slag te gaan? Bekijk dan snel de onderstaande airfryer recepten uit het boek!

Airfryer kookboek

€ 19,95
airfryer kookboek

Geroosterde kip met frietjes uit de airfryer

Peter: “Als er iets is dat echt in een airfryer moet worden klaargemaakt, is het wel kip. Want zo krijg je heerlijk mals vlees met een krokante korst. In dit recept serveer je er knapperige zelfgemaakte friet bij, maar je kunt ook kiezen voor de gemakkelijke manier met friet uit de vriezer.”

> naar het recept: geroosterde kip met frietjes uit de airfryer

Geroosterde kip met frietjes uit de airfryer

Gepaneerde camembert met pruimen

Peter: “Dit klassieke jaren 80-gerecht is nog springlevend. Serveer de gebakken camembert uit de airfryer met gebakken pruimen met rozemarijn als smakelijk bijgerecht.”

> naar het recept: gepaneerde camembert met pruimen

Gepaneerde camembert met pruimen

Tosti uit de airfryer

Peter: “Deze tosti uit de airfryer barst van smaak en is gemakkelijk klaar te maken. Cowboytoast is een snelle snack met sappig vlees en een knapperige toast.”

> naar het recept: cowboytoast (tosti uit de airfryer)

cowboytoast airfryer

Nacho’s uit de airfryer

Wist je dat je zelfs nacho’s in de airfryer kunt maken? Hierbij kun je variëren met wat je in de koelkast hebt. Peter: “Zorg alleen dat alles zo fijngesneden is, dat het binnen 10 minuten gaar is.”

> naar het recept: nacho’s uit de airfryer

Nacho's uit de airfryer

Rumbanaan

Peter: “Een bananasplit voor volwassenen. Met de lekkere, sterke smaak van de rum, in combinatie met de zoetigheid van de bananen, een krokantje van de noten en bitterheid van de chocolade. Het kan niet beter!”

> naar het recept: rumbanaan

rumbanaan

Lees ook:

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met een gepocheerd ei gek genoeg favoriet.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!