Advertentie
Airfryer recepten
Het imago van de airfryer is de afgelopen periode 180 graden gekanteld: van gezond alternatief voor de frituur tot handige gadget waarmee je in een relatief korte tijd − en dus energiebesparend − van alles kunt bereiden.
Maar wat dan allemaal en hoe? In zijn Airfryer kookboek laat Peter Friehling zien hoe je het apparaat optimaal kunt benutten en welke airfryer recepten je allemaal kunt maken.
Ook iedere week de lekkerste pittige recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Recepten met de airfryer
Stof je airfryer maar af en vergeet de bitterballen en patat. Met duidelijke instructies, en ook vooral wat je maar beter kunt laten, geeft het boek airfryer recepten om gelijk mee aan de slag te gaan.
Van bistro- en eetcafégerechten als quiche, cordon bleu en tarte tatin tot Aziatische, Midden-Oosterse en Latijns-Amerikaanse toppers. Denk bijvoorbeeld aan een Thaise curry met viskoekjes of coxinha, een Mexicaans kipgerecht. Van appetizers als samosa’s of paddenstoelentoast tot en met nagerechten als rumbanaan en alles wat er tussenin zit.
Kun je niet wachten om aan de slag te gaan? Bekijk dan snel de onderstaande airfryer recepten uit het boek!
Airfryer kookboek
€ 19,95
Geroosterde kip met frietjes uit de airfryer
Peter: “Als er iets is dat echt in een airfryer moet worden klaargemaakt, is het wel kip. Want zo krijg je heerlijk mals vlees met een krokante korst. In dit recept serveer je er knapperige zelfgemaakte friet bij, maar je kunt ook kiezen voor de gemakkelijke manier met friet uit de vriezer.”
> naar het recept: geroosterde kip met frietjes uit de airfryer
Gepaneerde camembert met pruimen
Peter: “Dit klassieke jaren 80-gerecht is nog springlevend. Serveer de gebakken camembert uit de airfryer met gebakken pruimen met rozemarijn als smakelijk bijgerecht.”
> naar het recept: gepaneerde camembert met pruimen
Tosti uit de airfryer
Peter: “Deze tosti uit de airfryer barst van smaak en is gemakkelijk klaar te maken. Cowboytoast is een snelle snack met sappig vlees en een knapperige toast.”
> naar het recept: cowboytoast (tosti uit de airfryer)
Nacho’s uit de airfryer
Wist je dat je zelfs nacho’s in de airfryer kunt maken? Hierbij kun je variëren met wat je in de koelkast hebt. Peter: “Zorg alleen dat alles zo fijngesneden is, dat het binnen 10 minuten gaar is.”
> naar het recept: nacho’s uit de airfryer
Rumbanaan
Peter: “Een bananasplit voor volwassenen. Met de lekkere, sterke smaak van de rum, in combinatie met de zoetigheid van de bananen, een krokantje van de noten en bitterheid van de chocolade. Het kan niet beter!”
> naar het recept: rumbanaan
Lees ook:
Airfryer tips: dit zijn de do’s en don’ts
Noten roosteren: zo doe je dat
Een snelle borrelplank: 3x borrelhapjes
Onze tips
Tarte Tatin: heerlijke variaties op de Franse klassieker
Recept tarte tatin: tips voor de perfecte taart
5x de lekkerste brownie recepten
Vegan favorieten: 11x snelle recepten
5x zoete recepten met mascarpone
9x de beste plaattaart recepten
Budget recepten: 11x goedkoop avondeten voor iedere dag
Noedel recepten: 12x de lekkerste variaties
