Zin in salade? Met deze salade recepten, voor zowel frisse groene salades als rijkgevulde maaltijdsalades, zet je op ieder moment van de dag iets lekkers op tafel. Ook vind je hier alles over de lekkerste dressings en om te variƫren met verschillende ingrediƫnten. Kortom: alles voor een gezonde maaltijd boordevol verse groente.
Nieuwste salade recepten
Ben je altijd op zoek naar de allernieuwste recepten? Hier vind je altijd de nieuwste salades in Ć©Ć©n oogopslag.
Japanse rijstsalade
Kikkererwten met abrikoos, feta en peterselie
Geroosterdebieten en -wortelsalade met feta en hazelnoot
Linzensalade met kip en biet
Regenboogforel met citroen, dille en aardappelsalade
Salade met geroosterde bloemkool en pistachepestodressing
Salade van pickled knolraap, komkommer en gember
Kikkererwten-rijstbowl met pindadressing
Bietensalade met ingelegde steeltjes
Geroosterde kool met tomatenlinzen en pangrattato
Boerenkoolsalade met tadkadressing en naancroutons
Tomaten-limoensalade met krokante gember, chilipeper en knoflook
Salade met geglazuurd spek en abrikozendressing
Fruitsalade met suikerbroodcroutons
Bietensalade met kruiden, granen en fetadressing
Gebakken halloumi met tomaat, zeekraal en citroen
Garnalencocktail in een potje van Jamie Oliver
Klassieke tonijnsalade
Komkommersalade met tonijn tataki
Panzanella met perzik
Zomersalade met avocado en mango
Tomatensalade met barbecuebavette
Salade met vijgen, krielaardappel en lavendelhoning
Venkelsalade
Aziatische slaw met gerookte makreel
Wekelijks de lekkerste recepten ontvangen?
Lunch salades
Heb jij wel eens genoeg van je bammetje met kaas voor de lunch? Maak eens een lekkere salade voor lunch. Zo kom je makkelijk aan je groente en kun je elke dag variƫren. Kijk maar eens naar deze recepten.
Bulgursalade met kikkererwten en feta
Salade met kip, avocado en radijs
Panzanella met nectarine en prosciutto
Venkelsalade met geroosterde appel en Gorgonzola
Salade met tomaat, burrata en tuinbonen
Salade met perzik, halloumi en haricot verts
Japanse rijstsalade
Geroosterdebieten en -wortelsalade met feta en hazelnoot
Linzensalade met kip en biet
Salade met geroosterde bloemkool en pistachepestodressing
Kikkererwten-rijstbowl met pindadressing
Bietensalade met ingelegde steeltjes
Boerenkoolsalade met tadkadressing en naancroutons
Salade met geglazuurd spek en abrikozendressing
Fruitsalade met suikerbroodcroutons
Bietensalade met kruiden, granen en fetadressing
Gebakken halloumi met tomaat, zeekraal en citroen
Klassieke tonijnsalade
Panzanella met perzik
Zomersalade met avocado en mango
Maaltijdsalades
Een makkelijke maaltijd die ook nog eens gezond is? Met deze goedgevulde maaltijdsalade recepten vind je precies wat je zoekt.
Pastasalade met tonijn en kappertjes
Salade NiƧoise
Paksoisalade met mango, rode ui en kokos
Gadogado: Indische salade met aardappels, sperziebonen & pindadressing
Frisse citrussalade met kalkoen en pindaās
Tortellinisoep met smoky worst en aspergebroccoli
Tagliarini met venusschelpen, kerstomaten en knoflook
Rigatoni met worst, salie en pecorino
Gebakken kabeljauw met romige champignon-prei-orzo
Pasta met gerookte makreel en dille
Tomaat-sardinepasta met krokante panko
Pastaovenschotel met kip alfredo
Ultieme mac ānā cheese met truffel
Eenpanspasta met pompoen, salie en gehaktballetjes
Spaghetti bolognese met linzen
Pappardelle met ragĆ¹ en spinazie
Spaghetti met pesto alla genovese
Fettuccine met kip en morieljes
Gnocchi met ragĆ¹ van gehakt en radicchio
Bolognese van paddenstoelen
Wekelijks de lekkerste recepten ontvangen?
Frisse en lichte salades
Heb je zin in een lichte maaltijd? Dan zijn deze frisse en lichte salades precies wat je zoekt.
Orzo met chili-honinghalloumi
Gepocheerde-kipsalade met lente-ui en rijst
Garnalencocktailsalade met avocado
Farrosalade met halloumi en kikkererwten
Quinoasalade met nectarine en chili-ahornhalloumi
Frisse salade met geroosterde kip
Gegrildemaissalade met tahin-misodressing
Salade met geroosterde biet en feta
Salade van gegrild fruit
Radijssalade met burrata, Oost-Indische kers en quinoa
Panzanella met mozzarella, kip en perzik
Roodlofsalade met appel en gekaramelliseerde walnoten
Thaise noedelsalade met bavette
Glasnoedelsalade
Couscous salade met feta en verse kruiden
Pastasalades
Of het nu hartje zomer is, of middenin de winter, een pastasalade kan eigenlijk altijd. Met deze recepten zit je ieder seizoen goed.
Pastasalade met knalgroene pestodressing
Pastasalade Ć la Ottolenghi met zaāatar en groene olijven
Pastasalade deli
Vegetarische pastasalade met mozzarella, kappertjes en tomaten
Pastasalade met pestocroutons
Pastasalade met tonijn en kappertjes
Pastasalade met vegetarische kip en perzik
Garnalen-pastasalade met dille
Gegrilde steak met pastasalade
Orecchiette-salade met garnalen en feta
Simpele salade
Met een simpele salade maak je elke maaltijd compleet. Deze makkelijke recepten voor een snelle salade zet elke thuis-chef zo op tafel. Hoe weinig ervaring of tijd je ook hebt: succes gegarandeerd.
Gemarineerde courgette salade
Bietensalade met buffelmozzarella
Salade met groene asperges en mozzarella
Courgettesalade
Salade van lof, sinaasappel pimenton-amandelen en geitenkaas
Linzensalade met tonijn
Voorjaarssalade met mozzarella
Salade met witlof, roodlof, Gorgonzola en sinaasappeldressing
Kikkererwten met abrikoos, feta en peterselie
Geroosterdebieten en -wortelsalade met feta en hazelnoot
Salade met geroosterde bloemkool en pistachepestodressing
Salade van pickled knolraap, komkommer en gember
Tomaten-limoensalade met krokante gember, chilipeper en knoflook
Salade met geglazuurd spek en abrikozendressing
Komkommersalade met tonijn tataki
Zomersalade met avocado en mango
Tomatensalade met barbecuebavette
Salade met vijgen, krielaardappel en lavendelhoning
Salade met krokante halloumi
Peterselie-kappertjessalade
Salade als bijgerecht
Een salade als bijgerecht is altijd een goed idee. En voor lekkere recepten hoef je niet verder te zoeken, kijk maar!
Snelle salade
Tuinbonen met citroen, geitenkaas, erwten en munt
Snelle salade met appel en feta
Wedge salad met sojazaadjes en snelle augurk
Bittere salade met ansjovisvinaigrette en peperoncino
Venkel met burrata, tuinbonen & granaatappel
Romainesla met ansjovis-citroentijmdressing
Chili-crisp caprese
Radijssalade met burrata, Oost-Indische kers en quinoa
Geurige freekehsalade met geschaafde spruitjes
Couscous salade met feta en verse kruiden
Een warme lentedag waarop je liever in de tuin zit dan in de keuken staat? Een goede pastasalade is je partner in crime. Terwijl de pasta kookt, maak je de rest van de ingrediƫnten klaar. Alles door elkaar mengen en de tuin in!
Bereiding
Snijd de abrikozen in kleine blokjes. Meng de couscous met de abrikozen, wat zout en 2 el olijfolie in een ondiepe ovenschaal. Wrijf de olijfolie goed door de couscous zodat alle korrels bedekt zijn. Voeg een paar el water toe en meng goed door. Laat ca. 10 minuten staan.
Stoom de couscous in ca. 10 minuten half gaar in de stoomoven. Neem uit de oven en roer goed los met een vork of garde. Laat ca. 5 minuten afkoelen. Herhaal het stomen nog een keer.
Stort de couscous op een serveerschaal en maak los met een vork of garde. Breng op smaak met de olijfolie, het citroensap, zout en peper. Meng de helft van de peterselie en de munt erdoorheen. Verdeel de feta, de tomaat, de rode ui en de rest van de kruiden eroverheen. Serveer als bijgerecht of met knapperig platbrood als hoofdgerecht.
Gezonde salade maken
De term gezond is lastig te definiƫren, maar als je een gezonde salade wilt maken zijn er wel bepaalde dingen die je beter wel of niet kunt doen.
- Neem bijvoorbeeld de basis: laat die voornamelijk uit groente bestaan.
- Kies bij voorkeur voor een donkere slasoort. Spinazie en boerenkool zijn bijvoorbeeld een goede keuze, omdat deze veel vitamines en mineralen bevatten.
- Een andere tip voor een gezonde salade? Die zit ‘m in de dressing. Neem liever een dressing op basis van yoghurt, in plaats van mayonaise en maak bij voorkeur de dressing zelf. Zo weet je precies wat erin zit.
Groene salade
Heb je een lekkere lasagne gemaakt, een pasta bolognese of rijkgevulde quiche? Serveer daar eens een groene salade bij tussen deze groene salade recepten vind je in ieder geval volop inspiratie.
Frisse salade als bijgerecht
Soms heb je net nog even een extra gerechtje nodig om je maaltijd helemaal compleet te maken. Een frisse salade als bijgerecht is dan vaak de perfecte oplossing. Serveer je bijvoorbeeld een wat zwaarder gerecht als aardappelgratin, hartige taart of een romige pasta? Maak er een frisse salade als bijgerecht bij, met bijvoorbeeld rucola, fijngesneden venkel, radijsjes en komkommer. Kom je ook meteen aan je dagelijkse portie groente.
Of kies direct een van deze salades
Japanse rijstsalade
Kikkererwten met abrikoos, feta en peterselie
Geroosterdebieten en -wortelsalade met feta en hazelnoot
Linzensalade met kip en biet
Regenboogforel met citroen, dille en aardappelsalade
Salade met geroosterde bloemkool en pistachepestodressing
Salade van pickled knolraap, komkommer en gember
Kikkererwten-rijstbowl met pindadressing
