Zoek je inspiratie voor wat je kunt eten met Pasen? Of er nu een paasontbijt, -brunch of -diner op de planning staat, met deze paasrecepten heb je genoeg ideeën om het hele paasweekend lekker te eten.
Wekelijks de lekkerste recepten ontvangen?
Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.
Populaire paasrecepten
Ben jij verantwoordelijk voor het menu deze Pasen? Met deze populaire paasrecepten zit je gegarandeerd goed.
Toast met witte asperges en zalm
Gevuld paasbrood met ei en zalm
Trifle met frambozen, clotted cream en scones
Hartige (paas)taart
Mini-paastulbandjes met blauwe bessen
Ricottataart met groene asperges
Pasteitjes met gerookte zalm
Gegratineerde zalm met groene asperges
Gevulde eieren
Kaas-uiquiche
Quiche met gerookte makreel en dragon
Paasontbijt en brunch
Het paasweekend trap je af met een heerlijk paasontbijt of een brunch. Met deze recepten zet je de ontbijt- of brunchtafel gemakkelijk vol met heel veel lekkers.
Olijfoliebrie-oche met gebakken druiven, honing en tijm
Minitaartjes met pompoen, brie en abrikozenglazuur
Croissantwentelteefjes met dronken kersen
Toast met vijgen, burrata en prosciutto
Croque madame
Zachte zoete broodjes
Ciabatta met taleggio, zongedroogde tomaat en salami
Zachte broodjes met jam en slagroom
Sticky baklavabroodjes
Pompoen-wortel muffins
Briegalette met knoflook-kastanjechampignons
Pistolets met kaneelsuiker en roomkaas
Baguette met gerookte zalm en roomkaas
Zoete-aardappel-pompoensoep
Bietensalade met ingelegde steeltjes
Chicken curry ramen
Pompoen-linzensoep met spinazie
Kalkoensandwiches met spicy bosbessenspread en rode ui
Kardemom-frambozenbuns
Broodje makreel met pickles en kerriemayonaise
Croque-monsieurcroissant
Zo maak je de perfecte croissant zelf
Croissant met room en aardbeien
Vijgen-ricottaplaattaart met hot honey
Volkorenspaghetti met bimi, chili en citroen
Pompoenbrood met chocolade en pecannoten
Butter-chickensandwich
Boerenkoolsalade met tadkadressing en naancroutons
Makreel met caponata
Croissantwentelteefjes met bramen, citroen en mascarpone
Croissant met spek en stroop
Bananenpannenkoekjes
Smoky wraps met vegan kip en kikkererwten
Bladerdeeg kerstboom met kaas en pesto
Zuurdesemstarter
Gourmet omelet
Tom kha kai soep met kip
Hartige taart met geroosterde pompoen, roquefort en salie
Red velvet crêpetaart
Venkel-tarte tatin met sinaasappel en geitenkaas
Mexicaanse tortillasoep
Salade met geglazuurd spek en abrikozendressing
Choco-bananencake met pindatopping
Fruitsalade met suikerbroodcroutons
Trifle met kersen, port en suikerbrood
Soep van zoete aardappelen
Romige ricottapancakes
Suikerwafels
Börek met feta en boerenkool
Pizza cacio e pepe
Hoofdgerechten voor Pasen
Ga je met de paasdagen lekker dineren? De lekkerste hoofdgerechten voor Pasen hebben we hier voor je verzameld.
Witte asperges met hazelnootsaus, ham, ei en krieltjes
Zalmfilet uit de oven (met pestokorst)
Ricottataart met groene asperges
Heek met beurre noisette, snijbiet en orzo
Versekruidenmousseline met gepocheerd ei en geroosterde bospeen
Citroenrisotto met groene asperges en gepocheerd ei
Quiche met groene asperges
Aardappeltjes met warmgerookte zalm en crèmefraîchedressing
Gegratineerde zalm met groene asperges
Asperges met kalfsfond en krokante serranoham
Ricottagnocchi met witte en groene asperges
Lamsvlees met pistachenootjes & ovengebakken groenten
Lamsrack met kruidenkorst en rozemarijnaardappeltjes uit de oven
Gebakken knoflook-gnocchi met pan grattato
Geroosterde kool met tomatenlinzen en pangrattato
Pasta met groene asperges en pangrattato
Spaghetti met harissa-garnalen
Gourmet recept: zalm met wittewijnsaus
Stoofpotje met kip en dragon
Kip met citroen en tijm
Trofie met pesto en geschaafde parmezaan
Aspergetagliatelle
Merguezworstjes met cannellinibonen en spinazie
Romige cavolo nero met prei
Pizza met geitenkaas, prei en pancetta
Snijbiet-ricottataart
Gevulde zoete aardappel met room en pistache
BLT-platbrood van de barbecue
Salade met krokante halloumi
Regenboogburgers met gegrilde groenten en wortelketchup
Pita’s met broccoli-falafel
Orecchiette cime di rapa met broccoli en rode peper
Gerookte-schelvisburgers met erwtjessalade
Courgettesalade met kersen
Asperges met ham, ei en botersaus
Mosselen koken
Fish & chips uit één pan
Gebakken heilbot met venkel, citroen en walnootpangrattato
Romige groentepastei met filodeeg
Chipotle-limoen-halloumispiesjes
Courgette met mosterd en serranoham
Asperge-kappertjesquiche met beurre noisette
Caesarsalade met kipschnitzel
Pestognocchi met lentegroenten
Sumakzalm met lentefattoush
Barbecueburgers met nectarine
Ribs met mosterd-basterdsuikerglaze
Lamsstoof met rozemarijn-cheddar-dumplings
Witvis met ‘nduja en limabonen
Maistortilla’s met garnalen, zoetzure rode ui en salsa
Vegetarisch paasdiner
Kook je graag vegetarisch tijdens het paasweekend? Deze recepten voor een vegetarisch paasdiner zijn precies wat je nodig hebt.
Soep van geroosterde courgette met pecorino
Ravioli met aardappel-pecorino-vulling en salieboter
Aspergesalade met gekaramelliseerde geitenkaas en sjalottendressing
Salade met geroosterde wortel & geitenkaas
Tartelette van bladerdeeg met artisjokken en taleggio
Tomatenclafoutis met geitenkaas
Provençaalse plaattaart met groene groenten
Tagliatelle met groene asperges en courgette
Venkel met burrata, tuinbonen & granaatappel
Gepofte aardappels met gepocheerd ei en groene asperges
Vegan lasagne
Citroenrisotto met groene asperges en gepocheerd ei
Gegrilde geitenkaas met hot honey en roze peper
Tuinbonen met citroen, geitenkaas, erwten en munt
Geroosterde wortel met wortelloofpesto en geitenkaas
Preirollade met groene groenten en ricotta-geitenkaasvulling
Courgettesoep met munt
Radijssalade met burrata, Oost-Indische kers en quinoa
Paastoetjes
Zoet is wat je wilt met Pasen. Een paastoetje mag dan ook niet ontbreken tijdens het paasdiner.
Chocoladecheesecake met paaseitjes
Romige lemoncurd-tijmtaart
Toetje met meringue, jam en gebakken custard
Eton mess trifle met rabarber
Rockyroads met paaseitjes
Paas MonChouslof
Aardbeienvlaai met pistachecustard
Advocaat-chocoladetaart voor Pasen
Makkelijke aardbeienmousse
Rocky road cheesecake bars voor Pasen
Advocaatpasteitjes
Lemoncurd-trifle
Superromige citroentrifle
Meringuerol met blauwe bessen en lemon curd
Lemoncurdcheesecake
Chocoladecheesecake met biscuitbodem
No-bake Christmas Cheesecake met speculoos
Hazelnootmeringues met vanilleroom
Gingerbreadcake met peer en karamel
Trifle van feeststol, stoofperen en theesiroop
Trifle van feeststol met pistache, amarena, gekonfijte citroen en wittechocoladeroom
Advocaat
Snelle lemon meringue pie uit het pannetje
Red velvet crêpetaart
Red velvet cookies
Tiramisupavlova
Makkelijke kiwisorbet
Banoffee tarte tatin
Tiramisu-tartelettes
Trifle met kersen, port en suikerbrood
Espressobrownie met mokkaglazuur
Rocky road met speculoos
À la minute tiramisu met crispy chocolade
Hazelnootpavlova met chocolade en whiskylikeur
Tiramisurol
Brooklyn black-outtaart
Baklavarolletjes
Charlotte taart
Biscuits roses
Aardappel-chocoladecake
Pastéis de nata
Homemade Viennetta caramel
Speculaas trifle
Pruimen-hazelnoottaart
Bramentaart met laurier
Gebakken bramen met meringue
Rijstevlaai met mirabellen en yuzuroom
Red velvet taart
Pavlova uit de airfryer
Appeltaart met dubbele gember
Sinaasappeltulband
Truffeltaart met chocoladeschotsen
Sterrenkoekjes
Pavlova met cranberrycoulis
Kokoskransjes
Rudolph het rendier-boterkoeken
Passievrucht-karnemelkcake
Labneh-loomiflan
Aperol Spritz-panna cotta
Rijstpudding met zomerfruit en amandelcrunch
Triple chocolate chip cookies
Gebakken-bananenijs met choc-fudgesaus
Churrossandwich met chocolade-ijs
Torrijas
Aardbeienroomijs met meringue
Aardbeientarte-tatin met palmiers
Nectarineplaattaart
IJs van drie soorten room met limoenaardbeien
Engelse zomerstapeltaart
Aardbeien met gesmolten Mars
Crema catalana met amandel en sinaasappel
IJs met wortel, mango, sinaasappel en gember
IJs met avocado, komkommer, limoen en munt
IJs met rode biet, blauwe bessen en banaan
Taartjes met appel en karamel
No bake pindakaas-cheesecake
Pruimentaart met armagnac
Crumble bars met blauwe bessen
Galette van aardbeien
No-bake-cheesecakebars met blauwe bessen
Panna cotta
Churros
Tropische trifle
Poffertjes recept
Kersen op siroop
MonChoutaart
Aardbeien-cheesecakesundaes
Crêpes met wittechocolademousse en frambozen
Taartje met gemacereerde aardbeien
Tomaten-waterijsje
Aardbei-dragonijsjes
Kiwi-gemberijsjes
Roomyoghurt met kruisbessen en vlierbloesem
Grapefruit-rozemarijnijsjes
Strawberry-cheesecake-frozen-yoghurt met geroosterde aardbeien
Earl-grey-peerijsjes
Galette met rabarber en aardbeien
Citroencrème-brûlée
Affogato
Arretjescake
Snacks en borrelhapjes
Paasweekend voor de deur? Borrelen maar! Met deze snacks en borrelhapjes voor Pasen wordt dat gegarandeerd een feestje.
Bruschette met ricotta en pistache-olijvensalsa
Pecorino shortbread met rozemarijn en venkelzaad
Gemarineerde buffelmozzarella met pan grattato en tapenade
Sticky broodkrans met rode ui, tijm en opgeklopte geitenkaas
Stromboli
Halloumispiesjes met clementine en chili
Gebakken ricotta en druiven met chili, honing en prosciutto
Parmezaanfriet met dille
Geroosterde tomaten met romige tahinyoghurt
Buffalo-chickendip
Kipfingers met knoflook en parmezaan
Zalmterrines met citroen-kappertjesbotersaus
Spinazie-artisjokdip
Pittige scampi met frisse zureroomdip
Pretzelbolletjes
Sticky vijgenchutney met sinaasappel en kaneel
Brie-jalapeñopoppers
Flespompoenromescodip
Vijgen-ricottaplaattaart met hot honey
Paddenstoel okonomiyaki
Smoky wraps met vegan kip en kikkererwten
Sticky fingers chicken wings
Hartige taart met geroosterde pompoen, roquefort en salie
Rocky road met speculoos
Smeuïge varkensgehaktballen
Zalm tandoori
Bitterballen van kerstrestjes
Börek met feta en boerenkool
Ricottadip met chilihoning
Kaaskoekjes
Kadayif-halloumibites
Chilisalsa met geblakerde mais en limoentortillachips
Klassieke tonijnsalade
Spicy breekbrood met brie en pittige harissahoning
Aardappelmeergranenbrood
Bloemkool-filopakketjes
Mini-kipburgertjes
Hot-honey-monkeybread
Hotdogs met diverse toppings van de Big Green Egg
Berenklauwen met kimchi-kaasvulling
Spaanse tortilla met chorizo
Blini’s van aardappelpuree
Albondigas met gerooktetomatensalsa
Tortillakommen met zalm
Romescosaus
Saffraanaioli
Limabonendip met knoflookdrizzle
Groentespiesjes met pistachepestoyoghurt
Tacos de papa
Nacho’s uit de oven met kaas
Carbonara summer rolls
Tomaten-waterijsje
Chipotle-limoen-halloumispiesjes
Komkommerspringrolls met pittige dipsaus
Olijfolie focaccia met rozemarijn
In olijfolie gemarineerde geitenkaas
Bitterballen
Parmezaan-olijfchips
Arancini (gefrituurde risottoballetjes)
Airfryerkipnuggets
Snelle ingelegde courgette
Pittige gegrilde kip met groene salsa
Spinazie-fetapakketjes
Burrata di Bufala met gemarineerde aardbeien
Spicy kimchi-kipkarbonades met hete honing
Filet americain maken
Patatas bravas
Falafel
Indiase aardappel-viskoekjes
Olijvenbroodje met zongedroogde tomaten
Hummusmoestuintje
Citroenduimkoekjes
Konijnkaasbroodjes
Chocoladescones met miso en zwarte sesam
Zelf mayonaise maken
Crispy sushibites
Hot cross buns met pistache en chocolade
Galettes met gerookte zalm en roomkaas
Gyoza met gehakt
Gestoomde dumplings met garnalen
Peperkoek
Pittige koolrolletjes met kipgehakt en surimi
Sticky chicken met pittige mangosalade
Gravad lax met dille en zoetemosterdsaus
Airfryerfritters met mais en lente-ui
Pasteitjes met gerookte zalm
Crispy sushi met tonijn
Spaanse tortilla
Halloumifrietjes met yoghurtdip
Temaki (sushi hand rolls)
‘Tonijn’ van watermeloen
Chicken karaage: Japanse gefrituurde kip
Cevapcici
Tempura van enoki met gochujangmayo
Tosti met gebakken uien, oude kaas en grillworst (uit de airfryer)
Crostini-kerstkrans
Tonijn tataki
Loaded fries met baconsnippers en parmezaan
Chickenwings met fivespicemayo
Arancini met truffel en Grana Padano
Foodies favoriet
Asperges met citroen en kappertjes
Kappertjes & citroen: een klassieke smaakcombinatie die in recepten met asperges helemaal niet misstaat.
Bereiding
Schil de aardappels en snijd ze indien nodig in gelijk formaat. Kook de aardappels in 15-20 minuten gaar in water met wat zout.
Verhit 1 el boter in een koekenpan tot hij bijna is uitgebruist maar nog niet bruin kleurt. Wentel de asperges in de bloem en klop ze goed af. Bak de asperges rondom goudbruin in de boter.
Voeg 1 el boter toe aan de asperges. Strooi de peterselie en de kappertjes eroverheen en laat ze meeverwarmen in de boter. Schep de boter met de kappertjes en peterselie over de asperges zodat ze rondom goed bedekt zijn. Bestrooi met zout en peper en besprenkel vlak voor het serveren met het citroensap.
Giet de aardappels af en laat ze kort droogstomen. Meng 1 el boter door de gekookte aardappeltjes. Serveer de aardappels en de asperges samen.
Wat is typisch eten tijdens Pasen?
Waar met Kerst veelal uitgebreid wordt gedineerd, genieten veel mensen tijdens Pasen van een paasontbijt of paasbrunch. Wat dan typisch wordt gegeten? In ieder geval eieren: gekookt, gepocheerd of gevuld. Ook hoort paasbrood echt thuis op de brunchtafel. Denk verder aan lekkere broodjes met luxe beleg, verse sapjes, fruit en bijvoorbeeld een quiche of hartige taart.
Ga je lekker dineren? Van oorsprong zijn lamsvlees, kalfsvlees of kip typische gerechten voor Pasen. Tegenwoordig worden ook gerechten met zalm, asperges en zoete lekkernijen met chocolade of lekkere toetjes in een glaasje vaak op tafel gezet.
Bekijk alle recepten
Pompoen-linzensoep met spinazie
Gebakken knoflook-gnocchi met pan grattato
Geroosterde kool met tomatenlinzen en pangrattato
Pasta met groene asperges en pangrattato
Volkorenspaghetti met bimi, chili en citroen
Spaghetti met harissa-garnalen
Boerenkoolsalade met tadkadressing en naancroutons
Gourmet recept: zalm met wittewijnsaus
